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機械加工盒飯

發布時間:2021-10-17 15:04:40

Ⅰ 自選快餐和傳統快餐區別

1加工方式
快餐餐食品源於傳統的餐飲菜品。餐飲菜品的製作有不同的加工方式,即現代工業化加工方式和傳統手工加方式。傳統餐飲主要是按手丁方式製作的;中式快餐和方便食品則主要是按工業化方式製作的,而後者的工業化程度更高,一般由食品工廠生產。餐飲菜品的生產方式如下所示

2菜品製作

(I)傳統餐飲店.
實行主廚制,生產設備專業化群度低;菜品制製作帶有很強的技藝性與個體性;菜品質量在很大程度上取決於廚師的技藝水平和經驗,因而受到人為因素的制約,
傳統餐飲店的菜品種類繁多,烹制過程較繁瑣,使菜品製作與供餐時間相對較長

(2)快餐店
實行非主廚制的流水作業加工方式.1業化程度較高。操作者雖無技藝高低之分,但因有專業化的機械設備以及嚴格的操作規程與質量標准來控制產品質量,所以無論誰來操作,無論在哪--個分店製作,所生產的產品質量都基本相同。這種丁業化標准化的製作方式可以將人為因素的影響減少到最低限度,從而使菜品質量始終保持統和穩定。
現代快餐加盟店的菜品品種較少,製作加工環節分段進行,銷售店內加工簡捷,菜品製作與供餐時問較短。


3銷售服務
(I)傳統餐飲店
服務方式大多採用桌前服務形式,即由服務員為顧客送餐上桌,點餐、供餐與收銀環節一般分開進行.


(2)快餐店
服務方式採用柑台服務與半自助服務相結合。櫃台服務兼有接待、點餐、收銀及供餐的多種功能。半自助服務無送餐上桌服務員,即顧客自行在櫃台點餐和取餐後自我服務找桌就餐

拓展資料:

一、方便快捷

二、服務好

三、製作透明化

四、個性化設計

Ⅱ 關於北京朝陽建國快餐有限公司

北京建國快餐有限公司成立於1992年,是一家從事快餐、盒飯製作、配送和服務的專業快餐公司。為企事業單位、機關團體提供餐廳的現場製作服務、快餐送餐服務、大型場外活動的送餐、從一般級別到高級別的宴會和自助餐服務等各類服務是我公司的主營業務。我公司於2003年通過了ISO9001:2000版的國際質量體系認證,成為北京市較早通過國際質量體系認證的快餐企業之一。

公司總部設在北京朝陽區望京開發區東北部,下設三個分公司。

一分公司
供餐能力為每日1.5萬份 二分公司
供餐能力為每日1.5萬份 三分公司
供餐能力為每日1萬份

我公司廠房規劃、機械設備和工藝流程完全符合環保要求,生產設施全部採用不銹鋼成套廚房設備,餐盒全部採用無毒、環保的CT材質。

公司的發展歷程
1992年6月28日,「建國快餐」在京城三環外太陽宮鄉的一間約40平米的平房裡誕生了。

1995年,移至和平里西街的櫻花餐廳,開始為北京電視台舉辦的各類活動提供快餐服務,並公開向社會招聘廚師等 專業技術人才。

1996年年底,承包曙光小學、小關小學和成人教育學院的食堂,開始承接學生餐和教工餐。

1997年,開始常年為國際展覽中心供餐,並成為第一家使用環保餐盒及三件套筷的快餐公司,開始用保溫車送餐。

1998年,為國際展覽中心的「國際郵票展」供餐,成為主力送餐公司之一。同年,公司搬到望京開發區東湖附近的 500平米的廠房內,開始專門加工快餐盒飯。

2001年10月,在朝陽區來廣營東路崔各庄建起了第一個「快餐加工生產基地」,佔地9600餘平米,形成了規模化加 工和辦公區域。主營業務逐步轉向以企事業單位職工餐為主的社會餐。

2002年年初,在「立足朝陽,輻射京城」的戰略指導下,為滿足南城開發區的市場需求,在亦庄經濟技術開發區馬 駒橋國家環保產業園內建起了第二個快餐加工生產基地。

2002年年底,為更好地滿足南城及開發區的市場需求,又在台湖鎮鄭庄工業園投資興建了第三個加工生產基地。

2003年年底,順利通過了ISO9001:2000版國際質量體系認證,在衛生、質量、服務和管理上上了一個台階。

2004年年初成立總公司,職能部門機構設置完備。

Ⅲ 快餐具體有什麼種類

第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。

第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。

第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。


快餐作用:

1、一個重要的生活環境和投資環境的產業;

2、國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點;

3、傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍;

4、人們休閑消費、旅遊消費、購物消費等消費的重要組成部分;

5、國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道;

6、中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。

中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化,現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中,廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力,在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。

以上內容參考:網路-快餐

Ⅳ 我想去日本做盒飯,工作累嗎,做盒飯是用手擺飯菜還是機器啊,一直干嗎沒有休息點嗎

你想去日本做盒飯,那裡的生活習性、工作性質你都不了解。還是老老實實的在國內找一個適合自己的工作吧,最起碼你可以實地考察,不要盲目的出國跟風。哪裡都不如自己的國家好。還是本本分分、踏踏實實的好。

Ⅳ 哪的快餐最有名

永和大王:
永和大王創建於1995年12月12日,截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。
2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合並。永和大王將藉助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌,為顧客提供美味的、有價值感的產品。
快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生(Mr. Tony Tan Caktiong)始創於1970年,時至今日,已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。目前,快樂蜂集團擁有快樂蜂Jollibee(西式快餐)、超群Chowking(中式快餐)、格林威治Greenwich(經營匹薩及各種義大利麵食)、 德意法蘭西Delifrance (法式麵包和咖啡)、永和大王Yonghe King(中式快餐)等諸多餐飲品牌、在全球超過1192家餐廳,是菲律賓首家上市的餐飲企業,並連續六年獲評菲律賓最佳企業。
集團主席陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由 ERNST & YOUNG 頒發的菲律賓最傑出企業家獎,並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上,超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。

李先生牛肉麵大王:
http://www.mrlee.com.cn/h/cz/
老上號:
老上號餐飲管理集團歷經10年創業,業已成為全國性連鎖企業,為強勢構建全國連鎖經營網路
小弟認為:快餐的分別在於經營方式,沒有具體的中餐和中餐快餐的分別,比如說條油吧,你在街邊吃的時候可以說是快餐?你在皇牌粥鋪吃的時候是快餐?
只有快餐店的快餐,沒有分類明確的快餐食品,如果硬分類的話,那就是油條、豆漿、豆汁、拉麵、包子、各種燒餅、合子、餡餅、各種例湯、蓋飯等等,只要是出品快的食品都可以硬分類為快餐,但是現在中餐店對出品速度要求都很高,我們酒店做一個紅燒佛跳牆要求20鍾走菜。你說這算快餐不算?而老上號上一碗面也大概要20分鍾。
快餐(a quick lunch (or meal); a snack; fast food )kuài cān 預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食,如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港台一帶獲譯作速食、即食、便當等,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。
快餐 最早出現於西方世界,英語稱為〃quickmeal「或〃fastfood〃。引入中國之後,中文名稱就叫〃快餐〃,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的〃快餐〃准確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶
唐代市場有一種叫「立辦」的酒席,這「立辦」,便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載:唐德宗臨時召見吳湊,任命他為「京兆尹」,而且要他立即赴任。吳湊在上任前,邀請親朋好友家中聚餐,雖然時間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時,酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解,吳府的人回答道:「兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。」到了宋代,在東京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。
快餐的主要分類
1、按經營方式、工業化程度可分為:傳統快餐、現代快餐;
2、按菜品風味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;
3、按品種形式可分為:單一品種快餐、組合品種快餐。
快餐的作用與地位
快餐業的發展是由社會進步和經濟發展決定的,是人民生活水平提高與生活方式改善
的迫切需要,是人們為適應社會經濟建設,工作與生活節奏加快,家庭服務和單位後勤服
務走向社會化的必然產物。
其作用:
1、快餐業是一個重要的生活環境和投資環境的產業;
2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點;
3、是傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍;
4、是人們休閑消費、旅遊消費、購物消費等消費的重要組成部分;
5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道;
6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。
快餐產業化的內涵
中式快餐產業化內涵界定為快餐的社會化、工業化、集約化。
快餐的社會化,就是依據社會化概念的內涵,即「分散的、互不聯系的個別生產過程
轉變為互相聯系的社會生產過程」。把傳統的餐飲業,一家一戶的做飯炒菜,餐館及飲食
店的單兵作戰狀態,改造成為具有專業化社會分工的行業,把人們從家務勞動中解放出來
,滿足人們現代生活節奏和營養與保健意識的需要。
快餐的工業化,就是以快餐生產的整個工藝為主線,用部分機械代替手工,用定量代
替模糊性,用流水線作業代替個體生產,將傳統中國菜的一部分品種變為工廠化工程化操
作,生產出標准化的、感官形態符合人們審美習慣的烹飪產品——菜餚、面點;或加工出
適合家庭烹飪的成品、半成品。
中式快餐行業發展的現狀特點分析
1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中,廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力,在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐,廣大企業積累了經驗,看到了不足,不斷總結與反思,使中式快餐進入新世紀以來,發展的更加堅實,以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯:(1)發展思路更趨客觀性,更加註重從客觀實際出發,減少了發展中的盲目與沖動;(2)資本投入更趨合理性,企業講求實效,投入注重回報,發展注重基礎,擴張注重生存;(3)市場連接更趨緊密性,企業定位更加貼近市場,滿足市場多元化需求;(4)開店分布更趨區域性,大多企業先立足當地和區域擴展,採取步步為營,逐步推進的策略,取得實效;(5)內在積累更趨深層性,加強自身基礎建設和管理支撐體系建設,不斷積累內在功力,追求和維系企業持久發展;(6)企業發展更趨穩定性,大起大落和過於炒作的現象明顯減弱,講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。
2.快餐的社會和行業地位得到確立,作用更加突出。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經常化和理性化,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,目前已廣為接受和認同,並從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍,成為現代餐飲發展的重要代表力量,對全行業的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業發展做出了積極的貢獻。
3.行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。
據國家統計局發布,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別佔到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家,營業額佔30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額佔33.29%;2004年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額佔33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時,品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好,內在支撐體系建設加強,發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。
4.西式快餐連鎖企業迅速擴張,中西融合的趨勢增強。
以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張,發展速度明顯加快。到2004年底,中國肯德基達到1200家連鎖店,麥當勞超過600家,比2000年分別增加800家和300家左右,年均開店達到200家和80家,年營業規模分別超過110億元和60億元,單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業,對行業發展的作用和影響不斷擴大。從其發展的特點看,由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸,由東部城市向西部城市拓展;企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成,「立足中國、融入生活」的思想得到確立;品種開發調整力度加大,中式品種的引入和營養內涵增強,中西融合的趨勢更加明顯等。
5.快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。
從近年我國快餐業的發展看,快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大,服務領域更加寬廣:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,連鎖經營穩步推進。(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成為市場新的亮點。(3)各地早餐工程紛紛啟動,一批快餐連鎖企業擔當主力,迅速崛起。(4)送餐和外賣發展勢頭強勁,市場需求不斷增強,前景廣闊。(5)快餐食品加工發展速度加快,積極開拓面向家庭的需求服務,受到歡迎。(6)快餐的休閑、便餐色彩有所強化,企業開拓創新與延伸經營力度加強,顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
6.相關行業間的聯合更加深入,產業連接逐步形成。
隨著行業規模擴大和企業實力的增強,快餐業的產業化進程邁出新的步伐,為快餐企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在:快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強;與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍,專項技術設備開發深入推進;企業與教育院校的聯合已經啟動,在院校定向委託與培養專業人才取得初步成效;專業咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強;企業通過資本運營為紐帶,實施企業並購重組和資源整合開始起步;快餐的理論研究不斷進步,書籍出版取得新的成果;行業組織的建立為行業服務平台建設創造了有利條件。
中式快餐標准化
在中式餐飲行業中,老闆最頭疼的問題是:如何解決標准化經營的問題!由於標准化瓶頸制約中式快餐業的發展,致使曾經多少雄心壯志的中式快餐業者夢斷於此。中式餐飲聞名天下,卻少有幾家快餐店知名於凡人耳目。為何中式快餐無法標准化?是否沒有更好的理念能改變這一切?
米飯是中國人的主食,目前市面上的中式快餐如:蓋碼飯、套餐蒸飯、炒菜等等,這些快餐都難以將菜式與米飯定量、標准、衛生、規范地結合到一起,致使中式快餐發展緩慢,顯示不出先進、智能、標准、規模化的特色。只能在局部區域內流行,不能做大做強。廣東瓦煲飯(煲仔飯)是米飯製作方法的佼佼者,幾千年傳統歷史不衰,它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪,做法既簡單又便捷,雖然份量不大。但吃起來既有肉料,米飯中還帶了肉味,令人食慾大增!特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。煲仔飯也是雅俗共享的美味佳餚:饕餮食客可以在街頭食肆光著膀子揮汗如雨狂吃一番,狠狠地體驗煲仔飯那種酣暢淋漓之甘香!俊男美女也可以優雅地在中西餐廳,五星級食府細細品味煲仔飯那種緩慢釋放的熱度和濃香,宛如情人間的熱吻!好不愜意!
那麼好的傳統食品,為什麼沒有能規模化地發展連鎖?原因在於傳統瓦煲飯的製作方法離不開廚師的技術和經驗,依靠人看火,靠人判斷熟飯程度,因此一個上等的煲仔飯是需要廚師的精心打理,出品質量很難做到每煲一樣。加上製作時間長,而且製作的過程是明火燒煲,黑呼呼瓦煲形象難於見人,且不環保、衛生難辨,致使那麼好的瓦煲飯只能在地攤大排檔延續,不能形成規模。

Ⅵ 我是機械專業,要畢業了,請問有豐富經驗的人,畢業後找什麼樣的工作

我看了一遍又關了,再打開,今天有點忙,本來不想說什麼。因為有些東西只有自己經歷了才能懂。說的都沒有用。
看到學弟學妹們快畢業時的迷茫,我又忍不住說些什麼。
我本專業並不是機械,但是做畢業設計時合機械繫一起做的,因為我們專業與機械有相交的地方。畢業後到現在一直從事機械方面的工作-模具,尤其汽車模具,在很多人看來前途無限,高收入的行業。其實你做了就知道了,也許有人說我水平不高,但我覺得目前水平已不是問題所在。
人人都說去小公司,學東西多。大公司就是混,學不到東西。
我開始也是這么認為的,但過了這么多年,我認為全錯,錯在年輕。我剛畢業時也喜歡上網問這問那。回答有用嗎?有真心回答的嗎?有,但是外行的感覺。

學到東西。這是要看你自己。不是看公司。小公司為什麼都說能學東西。原因是他們就沒有把你當回事,你要不斷的付出,才有點回報,這就是你學到得。
大公司呢??進去的都說,整天沒有事,學不到東西。
你拿出在小公司的行動在大公司工作,你就學的更多。
我剛畢業去了家大公司,整天無所事事,工資待遇都還可以,當時年輕氣盛。憤然辭職,去追求所謂的學到點東西。
經歷過了也就錯過了。一個人有信念就會殊途同歸!
如我所願,我進入個小外企。就是私人公司吧,技術實力強。真是累。周末都不休。懷念休大禮拜的日子。人不能沒有事情吧,有事要請假吧,請假要扣錢吧
所有大大小小的事都要扣點吧。等你結婚了,有小孩了,你還能天天加班加點工作嗎?這不是事業為重。。。
工資2年才恢復到當初我在大企業混的水平。(這個因人而異)
我想跳了,你知道從大公司到小公司容易。你再去找個大公司。你面試的機會都不給你。大企業只認大企業。小企業也認大企業。(這是現狀,也看人)

總的一句話,開始去大公司吧。在大公司空閑的時候就學習吧。感覺不知道學什麼就去車間看。把你當成個工人。你會學到遠遠比小廠多的多。
別等都經歷過了,後悔當初有個進大公司的機會沒有把握。
(我這說的都是一般人,也沒有什麼背景的。)你能出類拔萃,鋒芒畢露,你後台特硬,運氣超好。(有很多這樣的人)就當我這些話是雲。飄過而已。?
機械行業,一直是個可以說尷尬的行業,大學中學機械的人是最多的。為什麼?因為大部分人都是想有個穩定的工作,工作後工資反正不高。在大企業想升職是很困難的,現在這個社會,你沒有背景,機會就是0.(尤其象我這樣沒有背景,能力一般)你外語強,運氣好的話,找到個真正的外企(歐美,日韓台除外)待遇會很不錯,培訓機會也多。
只要你一直在努力,殊途同歸!!!

樓上說的:那裡正需要你這高才生哩!!! 你進企業慢慢體會。(當初招聘會上人事經理就這么說的,一摸一樣。呵呵,所以記得這么清楚。)

Ⅶ 沙瑞金和易學習一起吃盒飯是多少集

鑄造就是把金屬用高溫熔化開,然後倒入模具,得到產品的工藝過程。
鑄造是一種很古老的金屬加工工藝,有幾千年的使用歷史,而且是得到復雜形狀和曲面產品,必不可缺少的方法,所以是一種機械製造基礎工藝。
鑄造根據工藝不同,還可以細分很多類
1、砂型澆鑄;
2、金屬模澆鑄;
3、壓力鑄造;
4、失蠟鑄造;
5、離心鑄造;
6、低壓澆鑄;
等等,很多類型。
這些鑄造方法,主要的共同工藝特點如下:
1、鑄件能夠形成復雜的結構形狀;
2、鑄件加工成成品,機械加工的切削量少;
3、鑄件生產成本比較低。

Ⅷ 快餐有那些種類

第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。

第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。

第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。

第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。

(8)機械加工盒飯擴展閱讀

快餐的發展:

最早出現於德國,英語稱為「quickmeal」或「fastfood」。引入中國之後,中文名稱就叫「快餐」,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的「快餐」准確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。

唐代市場有一種叫「立辦」的酒席,這「立辦」,便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載:唐德宗臨時召見吳湊,任命他為「京兆尹」,而且要他立即赴任。吳湊在上任前,邀請親朋好友家中聚餐,雖然時間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時,酒宴已在桌上擺好了。

有些客人大惑不解,吳府的人回答道:「兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。」到了宋代,在東京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。

Ⅸ 一條龍快餐怎麼樣

南京抄一條龍餐飲管理服務有限公襲司成立於1999年,是一家集餐廳託管、食堂承包、快餐配送、餐飲咨詢為一體的大型專業餐飲公司,目前公司總資產600多萬,現有員工百餘人,專用餐飲車輛20餘輛。同時對外經營中式餐飲、韓式餐飲等餐飲服務,針對南京大市區、新港開發區、浦口經濟技術開發區、江寧經濟技術開發區內各個企事業單位公司提供良好的食堂託管和專業的盒飯配送供應服務。公司總部位於南京市棲霞區堯化門燕堯路,佔地面積2800多平方米,已形成了規模化、規范化的現代快餐加工基地和辦公區域。公司擁有高級餐飲管理人員、營養師、中高級廚師及專業技術人員等員工團隊。在總公司的經營戰略和服務宗旨的指導下,目前已為國家政府機關,企事業單位、5A級寫字樓提供廚房餐廳的託管經營,外送餐等多種形式的餐飲服務。公司憑借其實力和自身優勢,投入了國內領先的餐飲機械加工設備,採用先進的管理模式,科學的加工方法,嚴格的原材料采購以及完善的服務,贏得了廣大客戶的好評。

Ⅹ 求盒飯製作流程,加工工藝,操作設備等知識!

你要做大型的還是一般的?

一般的話 廚師肯定是需要的

還有就是 飯盒的包裝

一定要弄好

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