山東水果加工機械

㈠ 蔬菜水果加工是怎麼回事 需要多少成本 利潤大嗎 需要機器嗎

就是把水果或者蔬菜， 烘乾 切片 或者做成罐頭。

當然需要機器了， 烘乾機 灌裝機 切片機等 利潤65%左右，純利可以到40%

成本從幾萬到十幾萬不等，看你需要的機器了。建議買二手機器，降低成本

㈡ 我想開一個水果加工廠

水果罐頭還不錯吧，保質期時間長，果肉果汁也不錯呀，要成立公司的得工商部門注冊，營業執照、工商登記、稅務登記、營業執照等。希望幫到你 哈

㈢ 果蔬深加工怎麼樣！小投資能做起來嗎求啊

現在果蔬加工成為一個新興行業，單純的水果蔬菜銷售不適應當前的形勢了，將水果蔬菜深加工是一種趨勢。如果你要問果蔬加工機械那要屬山東瑞帆食品機械有限公司了。他們生產的果蔬加工機械是當前最先進的果蔬加工設備，非常適合果蔬的深加工。

其實蔬菜深加工說起來沒有那麼復雜，現在主要是脫水蔬菜，保健蔬菜等方面。這是我從其他方面找來的東西，希望對你有幫助！~
由於一些發達國家蔬菜生產成本加大，不少國家和地區都願意從我國進口廉價的商品蔬菜。為推動我國蔬菜加工業由資源優勢轉變為產品優勢與經濟優勢，並結合蔬菜產品市場特點，今後蔬菜深加工發展方向主要有以下幾方面。
脫水蔬菜。這種蔬菜通過乾燥技術處理使蔬菜體積大大縮小。以鮮蔥為例，每13噸鮮蔥經加工後僅得到1噸脫水蔥，並且不必冷藏運輸，保存十分方便。加工時通常採用冷凍乾燥法，先將蔬菜洗凈處理，再將其冷凍，使植株體內水分凍成冰狀，而後移放於較高溫度的真空乾燥條件下，使冰迅速化為水汽而蒸發掉。經過脫水加工的蔬菜，復水性好，維生素和其它營養成分不受破壞。因此，出售市場將受到歡迎。
速凍蔬菜。將洗凈整理的蔬菜，經燙漂處理後，放入零下15-18攝氏度環境中，經較短時間和極快的速度使之冰化，使之在低溫條件下較好地保持原菜的色香味和各種有效營養成分，速凍蔬菜的特點是解凍後復原性能好，近似於新鮮蔬菜。
潔凈蔬菜。這種蔬菜適於在城近郊加工，它的方法是將收獲的新鮮蔬菜經初加工，剔除殘根、老葉、蟲傷株，再洗凈包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。此菜的特點是新鮮潔凈，消費者購買後可以直接加工食用，十分方便與快捷。
菜汁飲料。是一種新型純天然保健飲料。加工方法是先將蔬菜洗凈，通過研磨粉碎獲取70％-80％懸膠狀蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的風味和營養，其特點是口感好、風味獨特，可與茶、酒、奶等配製成混合型飲料。
辣味蔬菜。辣味可使人增進食慾，同時又能溶解脂肪，具有減肥效果。另外，辣味菜具有純化「dmn」的活性，因而具有抗癌性能。
粉末蔬菜。以新鮮蔬菜為原料，通過干凍脫水後磨研成粉末，然後加入其它食品中，以提高食品風味與營養。
美容蔬菜。黃瓜、西瓜等一些瓜類汁液，對人體具有保護皮膚、防止衰老的功效。提取純的瓜汁可與高級脂肪、化工原料科學配調，可製成高級護膚美容霜、洗面美容劑等，這類高級美容化妝品在國外化妝品市場上十分暢銷與流行。因此，高科技含量的美容製品將越來越受到人們的歡迎。

㈣ 是水果就可以做果酒嗎山東和晟設備

不是，得需要糖分高的水果才可以做，因為酒的成分需要分解糖分才能產生，糖分不足就無法做成水果酒。

㈤ 果品加工設備有哪些種類

果品加工設備的種類繁多。從分級、清洗到殺菌、灌裝等工序都有成套設備、隨著機械化工業的進步，果品加工設備也會逐漸向著通用、集成、配套和自動化方向發展。 （1）分級設備有滾筒式分級機、條帶分級機、板帶式分級機、三輥筒式分級機、重量分級機、果品色澤分級機等。 （2）清洗設備有鼓風式清洗設備、滾筒式清洗機、震動式噴洗機、水果刷洗設備等。 （3）去皮設備有手搖去安機機械去應機（蘋果削皮、挖核、制瓣機）、化學丟皮機、（桃子減去皮機、高壓蒸汽鹼液去皮機）、乾式去投機、熱力去皮機、冷凍去應機等。 （4）破碎設備有錘片式水果粉碎機、爪牙式粉碎機、葡萄破碎機報體磨等。 （N榨汁設備有間隙籃式壓榨機、液壓水果榨汁機組、離心榨汁機、充氣式板框壓榨機、切半錐汁機、螺旋式連續榨汁機、液壓榨汁機。 （6）過濾與均質設備；有袋式過濾器、筒式過濾器、板框式過濾機、高壓均質機、噴射式均質機等。 （7）預煮設備有夾層鍋、螺旋式連續預煮機、刮板帶式連續預煮機。 （8）分離設備有打漿機（立式、卧式、單道、雙道、三道等）、離心式分離機、自動排渣果汁分離機等。 n）攪拌設備有平漿式攪拌機錨式攪拌機、行星式攪拌器等。 （10）濃縮設備有真空濃縮鍋雙效真空濃縮鍋、升膜式濃縮設備、離心薄膜濃縮設備、降膜式濃縮設備、刮板式薄膜濃縮設備等。 （21）乾燥設備；有熏炕、烤房、隧道式烘乾機、果品烘乾機、沸騰乾燥器、高溫瞬時噴霧乾燥裝置找 門2）殺菌設備有殺菌車、常壓滅菌器、高壓滅菌鍋、列管式殺菌器、巴式瞬時殺菌器、高溫短時巴式殺菌裝置、常壓連續殺菌機等。 們u灌裝與封堪設備有自動真空加汁機。液體灌裝機組、卧式雙活塞裝料機、無菌裝罐裝置、負壓灌裝封蓋機、玻璃瓶封口機等O （14）其他設；:有真空泛鎮機、山植餅切片機、人力去核機、擁核機、真空脫氣機、鏈帶式排氣箱、制袋填充包裝機、熱合機、真空包裝機等。

㈥ 開家小型水果罐頭廠需要什麼設備，投資需要多少，謝謝

一、罐頭：分為畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭三類；
二、罐頭生產內的必備設備容：
1. 畜禽水產罐頭和其他罐頭
（1）原料處理設備（如清洗設施、鹽漬設施、油炸設備等）；（2）配料及調味設備（如調味、過濾等設施）；（3）裝罐設施及密封設備（如封口機）或無菌包裝設備；（4）殺菌設備（如殺菌釜或殺菌鍋）;（5）冷卻設施或場所。
2. 果蔬罐頭
（1）原料處理設備（如清洗、去皮、預煮機或漂洗桶、槽等）；（2）分選設備（如去核、切塊、修整等工具）；（3）裝罐設施及密封設備（如封口機）或無菌包裝設備；（4）殺菌設備（如殺菌釜或殺菌鍋）；（5）冷卻設施或場所。
三、投資的問題：投資最少、見效最快的是上「果蔬罐頭」的生產線。大部分設備可以自製，如果你有生產場地、廠房，生產設備投資最小的一種約5-6萬元或更少。

㈦ 山東哪有賣水果烘乾機

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㈧ 誰知道水果乾的製作工藝和製作水果乾的機器叫什麼在哪裡有出售的

現在比較流行的水果乾都是使用凍干技術加工的，需要的機器比較復專雜，投資比較大。屬購買的話可以直接在網上搜凍干設備。

凍干水果片加工過程
水果原料 挑選 清洗 去皮 切片 裝盤 凍結 升華乾燥 包裝 成品
原料挑選：應選擇無腐爛變質、色澤正常、成熟度適中、軟硬適中、大小一致、酸甜可口的新鮮水果為原料
去皮，切片：均採用不銹鋼專用刀具操作，速度要快，防止原料長時間暴露在空氣中，切片厚度3-5mm
裝盤：原料裝盤時均勻逐一平放，不疊加堆放。
凍結：將裝盤的水果片放入-40℃低溫冷凍6h。
升華乾燥：採用真空冷凍乾燥機，冷井預冷30min，然後將預凍好的樣品放入冷凍乾燥機中，抽真空至10Pa以下，分4段加熱。1.採用5℃加熱120min 2.採用10℃加熱120min 3.採用20℃加熱240min 4.採用25℃加熱120min
包裝：樣品經真空冷凍乾燥後，即刻取出採用真空包裝，防止凍乾片長時間暴露在空氣中

需要的機器設備大概為：

㈨ 哪裡有賣蔬菜和水果深加工的機械設備，都是那些蔬菜水果可以深加工

現在的果蔬脆片市場在不斷的日益擴大，形形色色的果蔬脆加工設備出現在市場上，然而如何選擇一款適應市場發展前景、售後有保障的設備極為重要，今天我給大家講一下我們「弘信」果蔬膨化設備，它是一款從油炸到非油炸轉變的負壓膨化裝備。

果蔬壓差膨化乾燥技術，是一種新型、環保、節能的非油炸膨化乾燥技術，其基本原理是將經過預處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間後瞬間泄壓，物料內部水分瞬間蒸發膨脹，並在真空狀態下脫水乾燥，進而實現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。

根據生產工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋果、新疆大棗、冬棗、火龍果、芒果、波羅蜜、獼猴桃、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、黃桃、胡蘿卜、柿子、南瓜、土豆、大蒜等。

該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預乾燥等前處理工序後，採用負壓膨化設備進行的，脫水果蔬膨化脆片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。

設備特點
1利用遠紅外加熱技術，無須配鍋爐，升溫快生產周期短。
2生產過程為純物理過程未採用任何化學方法。
3新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量後進行膨化，不加任何添加劑。
4生產過程為純物理過程未採用任何化學方法。
5該設備生產過程中不生產任何環境污染，同時具有投資少、佔地小、回報率高的特點。
6膨化後的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆。
7設備全智能化控制，簡單易學，操作簡單。

從整個國內市場情況看，果蔬脆片產品是休閑食品市場一個較新的產品品類，進入市場的時間還不長，該類產品還處在市場導入階段，目前有營銷實力的果蔬脆片品牌或生產企業很少，消費者對該類產品的認知相對還比較陌生，市場規模有待進一步做大。

在我國果蔬脆片市場目前還沒有全國性的強勢品牌，尤其是農產品深加工後做出來的果蔬脆市場競爭並不激烈。有的也只都是地方性或區域性的品牌，由於這些企業營銷水平基本處於較低的層次，也沒有投入足夠的品牌傳播和市場推廣費用，這也在一定程度上影響了果蔬脆產品品類的發展速度和市場總體規模的增長。果蔬脆產品非高溫油炸、天然、綠色、營養、方便等方面的產品特性，決定了該類產品代表休閑食品的消費趨勢，而且目前沒有強勢品牌搶先佔位，市場處在跑馬圈地狀態，那麼你企業現在做果蔬脆產品的市場機會和市場前景都會非常看好的。老人小孩都可以吃，適合所有的消費人群。
水果蔬菜深加工是實現果蔬產業化的永恆課題，當代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。採用負壓膨化加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養界稱為「二十一世紀食品」。現正風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場也漸成新寵。

㈩ 想辦一個小型水果加工廠需要辦理什麼手續,大約需投資多少錢

需要辦理工商登記注冊手續。具體法律問題請拔打13366123033，找徐滔法律熱線鄒律師。