A. 牛蛙養殖技術
牛蛙的養殖要求水源充足，排灌方便，水質無污染，環境安靜，交通便利，供電充足。
【蛙池建造】：
每100平方米為一個大池，每個大池平均分成四個小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1米左右，篩絹底部20~30厘米埋入土中，池埂高40厘米，池坡比1∶3，水位30~40厘米，水體深度不低於20厘米。進、排水口設置在大池的對角，每個池子放4塊80厘米×40厘米的泡沫塑料板作為牛蛙的休息台，並用黑色遮陽網遮陽。
【苗種放養】：
放苗前，每畝用生石灰50~75公斤或漂白粉10~15公斤進行消毒。清塘消毒後10天即可放苗，幼蛙放養前用20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗10~20分鍾。放養密度：幼蛙期60~80隻/平方米，成蛙期30~40隻/平方米。
【飼養管理】：
（1）巡池檢查。每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保證24小時不間斷，每天換水率達到300%，排水口處可用塑料插管的升降來控制水位的高低，一般池塘水深30~40厘米。發現牛蛙攝食雨活動有異常及時採取措施。
（2）飼料以浮性配合飼料為主，投喂前半小時先將配合飼料用水泡濕，促使軟化膨脹。日投喂量為在池蛙總量的7%~15%，並根據氣候、水質及殘餌等情況適時調整，投喂量以半小時內吃完為宜。
（3）分級飼養，每隔一段時間及時將規格較大的個體分級篩選，把規格相近的牛蛙調整到同一口池塘進行養殖。
【疾病防治】：
苗種放養前用生石灰或漂白粉清塘消毒，殺滅敵害生物和病原體，並定時用漂白粉或強氯精全池潑灑消毒，分池後用20毫克/升的高錳酸鉀溶液對蛙體進行消毒，防止機械損傷。發現病蛙、死蛙及時挑出隔離飼養，並適時用高濃度的漂白粉或高錳酸鉀溶液消毒。
B. 牛蛙的深加工廠有嗎現在的養殖戶，成本高於零售價，怎麼辦
減少規模
C. 牛蛙的銷路在哪裡
水煮牛蛙。一般小炒店，大排擋吧。。這些地方常吃到。。酒店方面比較少
D. 養殖牛蛙一畝地可以養多少只
養殖牛蛙一畝地可以養1200隻。
牛蛙，為北美最大的蛙類。
原產於美國東部數州，後被引進西部各州和其他國家。其他一些大型蛙類亦稱牛蛙，如非洲的箱頭蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎紋蛙（R. tigrina）以及南美的細趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙體綠或棕色，腹部白色至淡黃色，四肢有黑色條紋。體長約20厘米(8吋)，後肢長達25厘米(10吋)。成體大者體重超過0.5千克(1磅)。常生活於靜水中或其附近。春季繁殖，卵產於水中。蝌蚪呈綠褐色帶有深色斑點。蝌蚪階段持續1～3年，決定於氣候條件。許多牛蛙可供食用或用作實驗材料。
牛蛙原產於北美落基山脈一帶，1959年我國引進牛蛙馴養，1986年在我國中部和南部大量飼養。主要品種有：沼澤綠牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
A、牛蛙的形態：
牛蛙體大粗壯，成蛙體長20厘米，重達1千克。體背綠棕色，有暗棕色斑紋，腹部灰白色，雄蛙咽部黃皮，皮膚粗造。
B、牛蛙的養殖價值：
牛蛙體大肉肥，是世界著名的肉用型蛙類，特別是蛙腿在國際市場很暢銷，牛蛙除供人們食用外，蛙皮可製革，加工後的皮革經染色處理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
形態特徵
體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20厘米，雄蛙18厘米，最大個體可達2千克以上。頭部寬扁。口端位，吻端尖圓面鈍。眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚棱。四肢粗壯，前肢短，無蹼。雄性個體第一趾內側有一明顯的灰色瘤狀突起。後肢較長大，趾間有蹼。膚色隨著生活環境而多變，通常背部及四肢為綠褐色，背部帶有暗褐色斑紋；頭部及口緣鮮綠色；腹面白色；咽喉下面的顏色隨雌雄而異，雌性多為白色、灰色或暗灰色，雄性為金黃色。鳴聲很大，遠聞如牛叫而得名。
E. 魚飼料加工設備哪家好
我來給大家推薦一家主營魚飼料加工設備的廠家，濟南盛潤機械有限公，成立於2009年，有一支專業的團隊，對飼料配方及工藝了解深入，多種型號可供選擇：小型100-150KG/H 200-300KG/H 中型 300-500KG/H 600-800KG/H 大型1-1.3T/h 2-5t/h均可，根據個人實際需求自由搭配。
一、魚飼料生產線工藝流程:原料粉碎→原料（玉米粉，豆粕粉，澱粉，魚粉等）配製→混料機→輸送機→雙螺桿飼料膨化機→輸送→乾燥設備（電烤箱，燃氣燃油烤箱或蒸汽烤箱）→噴油→雙筒調味系統→冷卻輸送機→篩選→料倉→包裝機
二、膨化魚、蝦飼料加工設備配置:粉碎機→混料機→上料機→雙螺桿飼料膨化機→輸送機→多層烘乾設備→調味線→冷卻輸送→震動篩→包裝機
魚蝦飼料模具尺寸范圍：1mm，1.5mm，2.0mm-10mm.此生產線可以生產加工鯰魚、草魚、鯽魚、羅非魚、觀賞魚、甲魚、牛蛙等水族飼料顆粒。
三、漂浮魚飼料生產線工藝組成：
1混料機：將原料玉米粉、米粉、豆粉、魚粉、肉粉、谷粉、添加劑等添加一定比例的水分充分混合均勻。
2上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，將攪拌好的原料輸送到雙螺桿擠壓機的喂料斗內。此設備上料方便快捷，節省人工，效率高。
3雙螺桿飼料膨化機：混合的原料在高溫高壓環境及雙螺桿的擠壓情況下，原材料中的澱粉結構發生變化，變成容易吸收的營養成分，通過飼料模具擠出，通過調節旋切電機的轉速，直到調速大小長短一樣的飼料顆粒。具體顆粒大小與形狀通過更換模具得到。飼料膨化機採用先進的變頻調速技術，更節能，速度控制更精確，電機運行中電流、轉速都可以通過變頻器面板直接看到，確保設備安全。
4輸送機：將生產出來的飼料顆粒輸送到多層烘乾設備裡面。
5多層烤箱：烤箱分為電烤箱、燃油烤箱、燃氣烤箱及蒸汽烤箱，溫度在常溫-120度之間通過控制櫃自行調節，烤箱內部為不銹鋼網帶，輸送平穩，故障率低。飼料顆粒經過多層S型軌道循環，烘乾飼料顆粒至安全含水量，增加保質期。
6噴塗調味線：噴油機噴灑油類、誘食劑等，調味筒有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置，將油脂噴灑在飼料表面，同時噴灑肉末和香料，撒均勻。經過此道工序還可以去除飼料顆粒表面的毛刺，毛邊，使飼料顆粒表面更光滑。
7冷卻輸送機：降低烘乾飼料顆粒的表面的溫度，促進油脂凝固，降低顆粒溫度，便於包裝。
8震動篩：篩去多餘的外撒料與顆粒歲渣，保證質量的同時，保證原料的再利用。
9包裝機：可採用手動封口機和自動化包裝機。
F. 牛蛙飼料配方
牛蛙在天然環境中攝食的餌料，主要有家蠅、胡蜂、螞蟻、金龜子、叩頭蟲、蚜蟲、龍虱、步形蟲、蠍蝽、獵蝽、蜻蜓、螳螂、蟋蟀、螻蛄、蝗蟲、蜘蛛、田螺、螺螄、泥鰍、鯉魚、蠑螈、龜、鱉、蛇及其它蛙類。所以在人工養蛙池中要裝置誘蟲燈，以誘集昆蟲作蛙的餌料。但在人工高密度養蛙時，單*誘集昆蟲已滿足不了牛蛙的生長的需要。據試驗，糠蝦、小魚、糞蛆和小型的蚯蚓，都是剛變態幼蛙最喜歡吃食的餌料。但在大規模生產時，光*吃食這些餌料顯然是不可能的。應在幼蛙長到50克左右時在活餌料中摻入蠶蛹、河蚌肉、螺螄肉、動物內臟等動物性餌料，將之一起投放在專設的餌料台和餌料盤中，通過活餌料的帶動和牛蛙自身在餌料台和餌料盤中的跳動，使靜態餌料發生跳動，牛蛙誤認為是活餌料而爭相捕食。當牛蛙習慣這樣取食後，再逐步增加靜態餌料的比例，直到全部用靜態餌料來取代活餌。
科學投餌：①投餌量一般以牛蛙7成－8成飽為宜，尤其在高溫季節，切忌投喂過量；②飼料定期摻入中草葯或適量抗生素，以達到有病治病、無病防病的目的；③投餌宜做到定時、定點、定量，以便形成條件反射；④下雨天，一般少投或不投餌；⑤殘餌應撈除，以免污染水質。
A.牛蛙的生理特性
牛蛙的成體分為頭、軀干及四肢3部分。無頸及尾。全身皮膚裸露，光滑濕潤，有粘液。
1、頭部 頭部寬而扁平，略呈三角形，前端較尖，游泳時阻力小，頭頰灰綠色。頭部著生有口、鼻、眼、鼓膜、聲囊等器官。
2、軀幹部 鼓膜之後、泄殖腔孔之前為軀幹部。它是蛙體中最大的部分，短而寬大，其腹部較膨大。軀干內部容納了蛙體大部分內丈夫。
3、四肢 軀幹部著生四肢。前肢較短小，成年雄牛蛙拇指內側有發達的「婚瘤」。
B、牛蛙蝌蚪的飼養管理
1、投餌的基本要求：餌料必須新鮮、清潔，多樣化，投餌應根據外界環境條件、蝌蚪生育期及健康狀況而相應改變，有雷陣雨時要少投或不投餌；早晨蝌蚪浮頭特別嚴重，甚至出現個別蝌蚪死亡現象時，要控制投餌。
2、投餌方式：餌料台、全池勻灑
3、投餌時間、次數和數量，因地、因時、因蝌蚪等情況而異。孵化後3-5日齡的蝌蚪是投餌的開始時間。投餌次數一般為每天1-2次，上午9-10點，下午4-5點。
4、投餌量每1萬尾蝌蚪每日投餌量為：5-10日齡投入草履蟲培養液5-30毫升，或蛋黃1-2個加水1-2千克製成的過濾懸浮液；11-30日齡投入活蚤類或配合餌料0.1-2千克；30日齡後投入配合餌料2..1-12 千克。如上次有剩餘，下次則要適當減量；如很快吃光，則應酌量增加。
5、飼養管理：定期巡池，做好記錄，控制水溫與水位，控制水質，經常保持池水清潔衛生，經常做好蝌蚪病蟲害的防治工作，認真做好蝌蚪餌料的養殖與加工工作，認真做好蝌蚪維修設施，及時處理蝌蚪嚴重浮頭現象，及時做好擴池養殖工作，保持適宜的放養密度，做好蝌蚪越冬管理工作
C、未成年蛙的飼養管理
1、飼養，投喂蠶蛹干，投喂動物內臟
2、管理：控制水溫，控制水質，控制濕度，及時分類、分池管理，經常做好病蟲害和天敵的防治工作，做好未成年蛙的越冬管理工作
D、成蛙的飼養管理
1、飼養：成蛙的個體大，攝食量多，保證供應充足的優質適口餌料，控制適宜的環境溫度，其體重增長是比較快的，每月個體增重約30-50克。
2、管理：成蛙的管理，與未成年蛙基本相同。但由於成蛙活動能力強，善跳躍，故應特別注意圍牆的維修工作，防止外逃。 最適宜的水溫為23-30℃，要做好遮蔭、防夏天高溫、經烈日光的照射。在陸地上要常灑水，以保持潮濕。成蛙攝食多，排泄的廢物也多，要經常換水保持水質不被污染，一般在炎熱的夏季，最好每天換水1次，每次換水量為1/2，新舊水的溫關為1-2℃，要避免水溫的急劇變化。成蛙池排出的水，含朋大量蛙糞尿及食物殘渣，可用於池塘養殖魚培肥水質。成蛙的養殖密度 一般為每平方米50-20隻，密度大小隨成蛙體型大小及養殖管理水平、水溫、水質等因素而酌情調整。
E、親蛙的飼養管理
親蛙是選留作繁殖育種用的生長健壯的優質成年蛙。它們的個體大，一般體重在300克以上。這些親蛙雖然生長速度減慢，但需大量的營養用於繁殖。
1、飼養親蛙攝食量大，營養要充分滿足其生長繁殖需要，一般每隻每日投餌量為體重的10%。餌料種類宜多，營養全面，其中動物性餌料不少於60%。
2、管理親蛙池不僅是親蛙攝食、生活的場所，更重要的還是產卵、排精的場所，在不搞人工孵化的情況下，它還是卵孵化 的場所。因此，管理工作要求高，周圍環境條件既要適合於親蛙，還要適合於卵的受精及卵的孵化。
第一，最適水溫控制在25-27℃，適宜水溫為23-30℃。否則，將不利於親蛙生長發育與繁殖。
第二，保持安靜，切忌嘈雜。
第三，池水水位保持在15-40厘米。
第四，親蛙的養殖密度一般每平方米為1-2隻。密度大對生殖極為不利。
第五，親蛙產卵後，一般都應及時（幾小時內）將卵細心用盆托出。
第六，要謹防各種天敵捕食抱持的親蛙及產下的卵。
第七，特別要重視做好親蛙的越冬工作（方法類似成蛙）。
第八，牛蛙產卵時間及數量與當地氣候條件關系密切，當水溫穩定上升到22℃以上，多在陰雨轉晴後的早上產卵。