石子馍机器设备

❶ 开个蒸馒头店都需要哪些机器

开个蒸馒头店需要搅面机、馒头机、锅炉。
馒头机要选大型的，不要转盘的。
搅面机你这回种情况30袋面最好买个答200斤面斗的馒头机，还要准备饧馒头用得木盘，最好带加热丝，其实一套机器一天可以处理100多袋面，关键是你饧馒头的速度，蒸的时候用蒸笼好，方便，还要准备晾馒头的床子。
锅炉用一台直径45厘米，高1.35米的小蒸馒头专用锅炉就可以.

❷ 我想知道哪有卖制作石头饼的机器

石头饼是中华传统烙制食品。流行于晋南的一种特色小吃。又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。

❸ 全自动烙馍机一斤面能出多少馍一小时能出多少斤面

一斤面可以做一斤四两馒头

50斤面可以做70斤馒头，做100斤面粉水电燃料成本在15元左右
馒头机全套设备，让你更能节省投资成本

❹ 蒸馍都需要什么设备

蒸馍需要复一个蒸锅，一个加热源。加制热源可以是煤气，电磁炉或煤炉，只要能给蒸锅加热就可以。

需要工具：

1、蒸帘：用来放置做好的馍。

2、屉布：避免馍粘到蒸帘上不好取下。

蒸馍需要准备的材料：面粉、酵母、白糖、清水。还可以根据个人喜好，在馍中加入坚果或是粗粮。

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【蒸馍方法】

材料：面粉、酵母、白糖、红枣、清水适量

操作步骤：

1、面粉中加入酵母、白糖、温水搅拌成面团，等待发酵。

❺ 请问西安未央区附近哪里有卖白鸽牌圆馍机器设备

我一直在你身旁、从未去远方

❻ 做肉夹馍的机器设备

做肉夹馍哪需什么机器设备啊，最常见的家用炊具就够用了。

❼ 大型烙馍机一台多少钱

这个设备的市场价格一般在几千元到上万元之间一台不等。如果消费者购买的设备质量相对的比较的好，其价格大概在4650元以上一台；如果消费者购买的数量相对的比较的多，其价格大概在3200元以上一台；如果消费者购买的设备功能相对的比较的齐全，其价格大概在4760元以上一台。当然，影响价格的因素还有其他的，具体的就需要看消费者的实际情况是什么了。
当然，价格是衡量产品的一个标准而不是唯一的标准，消费者在购买的时候还需要看这个产品的质量怎么样，毕竟质量好的设备，才能为消费者带来比较大的经济效益。

❽ 这样的烙馍机有哪些型号是全自动的吗

老墨迹有很多种型号，也有全自动的，也有半自动的。

❾ 蒸馒头的全套设备都包括什么

蒸馒头的全套设备都包括：和面机、馒头机、蒸锅、蒸屉、发酵箱，还有馒头成型机一台，笼屉和锅盘底座一个，锅炉一台，硅胶垫可以多个，具体可根据实际需要购买。

馒头机要选大型的，不要转盘的，还要准备饧馒头用得木盘，最好带加热丝；还要准备晾馒头的床子；锅炉用一台小蒸馒头专用锅炉就可以。

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1、蒸馒头的小窍门：

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100～160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

2、蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。