⑴ 如果要开家小的蛋挞店 请有经验的人帮忙预算下要多少钱 最好告知下原料去哪里进 还有设备 谢谢
房租:2000元,售货员2000元一个月(工资)
机器:北京华达有限公司,1.2至3.5万不等
二手货5千左右
如有疑惑请说详细点(城市和地理位置)
⑵ 制作甜品需要哪些设备
别作甜品需要的设备有
1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2. 消毒柜,用于餐具消毒3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)4. 榨汁机5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用6. 电池炉,一般煮水煮东西用7. 闷烧锅,制作酸奶\西米8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉,加热冷藏品使用11. 三明治面包机,制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要14. 炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等
⑶ 大家好 我想开个类似肯德基的店 但不想加盟他们 太贵了没那么多钱 去主要想问下 开那种店要买哪些设备机器
最好还抄是加盟吧,那设袭备看起来就不便宜。。
即使不加盟K,随便找个其他的加盟也可以的啊
肯德基后厨:开口锅两个,炸辣腿 鸡柳 鸡米花等
八头锅两个, 炸鸡块用
粉台两个, 给辣翅辣腿裹粉用
烤箱两个,烤蛋挞,烤翅,靠腿,熬粥用。
肯德基总配:汉堡站:压面包的机子一个。台子下面都有制冷设备。
鸡肉卷工作站:双面煎炉两个(压鸡肉卷的)存放配饭的酱料下面都有加热保温 设备。很复杂的。
饮料:找个没什么特殊设备,就是过滤水,制冰快机子,和不锈钢的圆筒两桶等等。
肯德基腌制:一个能旋转的腌制机子。
其他还需要至少三个仓库:干仓(常温) 冻库(零下10几度) 菜库(零度左右,菜枯也可以存放腌制的物料)
前台:圣代机,陈列保温柜,饮料机(不含可乐)可乐是直接用气和糖浆两根管子练到前台的,直接可以出可乐了,点餐机。
大致就这么多啦。
具体的价格你可以自己查查相关产品。
有什么不懂的可以问我啊
⑷ 开个蛋挞店,顺带奶茶,请问对电压等水电问题有什么要求
以上设备只需要220V电压,就是一根火线,一根
零线
,一根地线就可以了。
380V
电压是大功率设备用的,你如果
用电负荷
大,可以用
三相四线
,就是三根火线,和一根零线,有的还要带一根地线防止雷击。用三相四线的好去就是保持电压的稳定,电线不会由于负荷大,容易烧线
⑸ 开一家冰淇淋店需要哪些设备
沙冰机,软冰激凌机,奶昔机,制冰机,咖啡机,蛋挞机,冷藏冷冻冰箱,热专水器,电磁炉等。
拓展属资料:
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
适宜人群
需要消暑、稍微补充能量的人群 。
不适宜人群
中老年人、儿童 。
患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者。
有三叉神经痛和头痛的患者。
(资料来源:网络:冰激凌)
⑹ 济南食品机械设备在哪有卖的比如压面机 和面机 绞肉机之类的机器.. 最好是比较集中的地方
买食品机械到阜阳致诚食品机械厂,阜阳致诚食品机械厂专业生产食品机专械
阜阳致诚机械专业属生产食品机械、包装机械、农业机械公司另有最新产品有:小吃车,冰淇淋机,馒头机,和面机,冷饮机,雪融机,炒冰机,制冰机,包子机,蒸包子机器,蒸馒头机,冰粥机,烤地瓜机,烤红薯炉,凉皮机,多功能炒货机,炒板栗机,炒板冰激凌原料,冰淇淋展示柜,珍珠奶茶机及奶茶原料,多功能膨化机,麻辣条机,拌面机,切断机,格拉条机,电饼铛,烤肠机,烤玉米机,烤鸭炉,炸鸭炉,田螺剪尾机,无烟烧烤机,爆米花机,棉花糖机,巧克力喷泉机,薯塔机,彩色带馅面条机,彩色豆腐机,饺子机,米线机年糕机,关东煮,烤梨炉,甘蔗榨汁机,脆皮蛋卷机,冷面机,豆浆机,杂粮煎饼机,肉丸机,梅花糕点机,麻辣烫炉煮面炉,面条机压面机,蒸饭柜,醒发箱,油炸锅电炸锅,电扒炉铁板烧,食品切片机,保温柜,汉堡机烤,烤鸟蛋机,刹菜机菜馅机,超声波筷子消毒机,真空包装机,香酥棒机,章鱼小丸子机,韩国小鱼饼,QQ蛋仔机,节能燃气蛋挞机,保鲜柜,制冷柜,家禽脱毛机,灌肠机,加香机,美甲机,配钥匙机等
网络搜:“致诚机械”
⑺ 甜品店需要的工具
1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2. 消毒柜,用于餐具消毒
3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)
4. 榨汁机
5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用
6. 电池炉,一般煮水煮东西用
7. 闷烧锅,制作酸奶\西米
8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用
9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用
10. 微波炉,加热冷藏品使用
11. 三明治面包机,制作夹心三明治
12. 碎冰机
13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要
15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等
⑻ 开一家甜品店需要什么设备
1、烤箱
这个是制作面包不可缺少的设备,分为电气式和气体式两种,电回气式的烤箱,温答度的调节比较轻松,而气体式的烤箱可以在面包烤制的过程中供应蒸汽和水分,各有各的优点。但是无论那种类型的烤箱,都需要配线和配管,在烤箱上排气的管道是必须的。
2、搅拌机
大家都知道这是搅拌面团的机器,当然手和面团也是可以的,但是,但是商用的情况下,搅拌的面团比较多,所以这个机器也是蛋糕甜品店不可缺少的设备之一。
3、发酵箱
可以调节湿度和温度的机器,在发酵的过程中我们可以使用。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存,解冻发酵管理一起的机器,也是非常的有人气的,但价格上会比较偏高。
4、冷藏库和操作台
材料和面团的保管,或者发酵调整时候的使用。操作台是面团分割成型时候所使用的台子,还有在烤箱的前面,面包出来之后可以放面包的操作台子,所以合计2个操作台式比较理想的,但是在一些小型的面包店里,因为空间不允许的情况下可以定制那种有冷藏功能的操作台。
5、卖场的设备:
面包展示柜收银台冷藏装置(有的食品需要冷藏的,在日本都是用那种透明的)夹面包需要用的托盘和夹子,根据店的情况可以放一下供顾客休息的凳子和桌子。
⑼ 蛋挞需要什么设备
说道设备,就是烤箱和冰箱,还有模具,如果也算的话
⑽ 开一家甜品店需要哪些设备
一般来说,甜品店分多种类型,例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例,其特点是品种比较丰富,能满足不同人群的需求。
1、冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2、消毒柜,用于餐具消毒
3、封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)
4、榨汁机
5、电池炉压力锅,煮豆类闷类用
6、电池炉,一般煮水煮东西用
7、闷烧锅,制作酸奶西米
8、保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶
9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用
10、微波炉,加热冷藏品使用
11、三明治面包机,制作夹心三明治
12、碎冰机
13、冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要
14、炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎
15、烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。