1. 壓擀麵皮機器有多少種
新款大型擀麵皮設備多上錢？
2. 用什麼涼皮機器生產的涼皮最好
大部分涼皮機都挺好用，建議你到廠家去考察一下，廣州國研、寶雞富方園、山專西豐鵬都是知名屬品牌。涼皮機製作涼皮工藝簡單、省工省時、產量高。但關鍵的問題是：許多涼皮機存在涼皮剛做出來還比較筋道，就是不耐存放，第二天涼皮就出現不筋道了、還干硬裂口、口感發綿沒筋骨等現象。出現這種情況是因為涼皮配料不太合理、澱粉老化等原因，這些問題在使用了有QS證的筋力源後就可完全解決，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且還可保證涼皮第二天、甚至更長時間不變硬、不裂口。經過改善衛生條件、儲存條件等，涼皮最多可保存二到五天。
3. 涼皮製作機，涼皮機多少錢，全自動涼皮機有
圓形涼皮機無邊角浪費微電腦控製成型器直接在傳送帶上形成圓形面漿，然後通過蒸箱把圓形漿蒸熟成圓形涼皮，生產出的圓形涼皮無任何邊角浪費。2、涼皮厚薄更均勻微電腦控制計量泵和成型器聯動，生產出的涼皮厚薄非常均勻，最薄可達到0.6mm（45cm直徑的涼皮不到2兩重）,遠超過手工水平。問涼皮機廠家，136的號，中間四位7363，後面是5216
圓形涼皮機性能特點：
1、電腦數控圓形涼皮機是機電一體化的現代版數控智能涼皮機，避免了老式涼皮機蒸箱溫度、傳輸速度、塗漿速度不易同步的弊端。採用數字伺服式電機，由電腦統一控制。操作時只需按照產量大小，調節蒸箱溫度即可。
2、不需要架設大電流電源，採用液化氣、天然氣、鍋爐蒸汽加熱，確保涼皮起泡、耐放、口感好。
3、一改老式圓形涼皮機用圓模具定形的工藝，且無需人工揭皮刷油，更沒有由方切圓的邊角廢料。不受面漿濃度和其它條件限制，真正意義的電腦數控圓形涼皮機。每年冬天，我廠都會招集工程技術人員對設備進行升級換代，確保品質步步領先。
4、製作圓形涼皮只需將洗好的面漿；打好的米漿；做粉皮、拉皮的澱粉漿，倒入料桶，並自動抽入機器，然後在智能操作面板上輸入所需要的涼皮直徑，即可做出相應的涼皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，塗漿、成圓、熟化、上油、起皮、鋪盤所有工序均由電腦控制自動完成。
4. 我想開個涼皮店，都需要什麼設備
製作方法：
1、500克麵粉，3克左右的鹽，和成面團，蓋上濕布醒30分鍾左右
2、將上述所得面團放在一大容器里，加適量水，開始洗麵筋，在水中不停的揉捏面團，待容器里的清水混稠時，將其用濾網濾到另外的容器里
3、洗五六遍左右，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就麵筋啦，在麵筋里加點發酵粉抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鍾，晾涼後切片(PS:也可以不蒸，用油炸下，然後炒著吃，味道也不錯)
4、然後就是所得麵糊啦，讓其靜置分層，一般至少要沉澱3小時，偶是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，麵糊沉澱的時間越長，做出的涼皮兒越筋道。
5、沉澱完成後，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉澱攪勻，就可以蒸了。
6、鍋上火入水，待水沸，往模型(有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅乾的盒蓋，效果還可以)里刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，反之則少一些，把模型里的麵糊盪勻，讓模型底部均勻的蓋上麵糊。然後把模型放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。燒開後轉小火，將盛有麵糊的盤子放進去，小火蒸3分鍾即可。
7、在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，這樣效果 要好些， 等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，按自己喜好切成條就好了。
5. 做涼皮機器最便宜多少錢一台
做涼皮挺簡單的，自己在家不需要專門的機器都可以手工做，要學的話，網上有很多教程可以看，
其次，如果是有其他安排，要批量生產，網上也有很多不同價位的機器，一兩百到上千的都有
6. 製作涼皮的設備多少錢
做涼抄皮的方法很多，不同的襲方法用的就是不同的設備，比如手工做主要投資就一口大鍋三個羅，四五百的投資足夠了，如果用蒸箱則需要投資兩千左右 去過用涼皮機的話 也投資比較大 一台涼皮機從幾萬到十幾萬不等 所以究竟投資多少這個主要看自己的經營模式 不同的經營模式 對應的就是不同的設備 從而投資也是不一樣的。
7. 我想開個涼皮店，都需要什麼設備，
1、如果你要自己做涼皮的話，你就要買一個涼皮機了，如果不是自己做的話，可以讓別人給你送。
2、當然調料什麼的就是需要你自己做了，只要自己做出來的才能保證比較好吃，味道好的話才可以有有更多的顧客光顧。
8. 做涼皮的批發生意用誰家的機器好呢
做批發生意的都是要用大型一點的機器了，現在的涼皮機廠家都是很好的廠家了
。涼皮機呢就看是想要那種的了，現在都是在用圓形仿手工的那種。像是這種的
廠家機器的銷量都是好的，譬如豐鵬都是那種機型。