『壹』 冶金附近哪有賣板栗餅的
切糕嘛
『貳』 板栗餅怎麼用烘烤機做
板栗餅 材料 板栗餡：，板栗500克，細砂糖140克，色拉油（60ml）4大勺，餅皮：，轉化糖漿150克，低粉200克，花生油55克，吉士粉（可省略）10克，梘水3克 做法 1.板栗用小碗裝好放入高壓鍋，上氣後小火蒸50分鍾左右，待其自然冷卻開蓋取出 。 2....（火星人）1157
『叄』 板栗餅烤出來金黃色是加了什麼東西
板栗烤出來是金黃色，並不是假的，什麼東西而是它本身就是這個顏色。
『肆』 蘇州工業園區附近有沒有賣板栗餅的
有的，我之前在圓融時代廣場那裡買過板栗餅，做的挺好吃的，就是有點太甜了，現在有沒有開門就不清楚了，年後回來以後一直沒有去逛過街，所以不知道，你可以在地圖上搜一下，然後打他們店裡的聯系方式問一下他們有沒有開門。
『伍』 板栗餅製做配方及步驟
板栗餅製作配方和步驟：
用料：
300g板栗，500g麵粉，4g酵母，水，25g油，50g牛奶，40g白糖。
做法：
在買板栗的時候，可以直接用機器把板栗殼打掉，買回來後用清水清洗干凈。如果表面還有沒有去除干凈的板栗殼兒，可以用刀削去，放入壓力鍋里，加適量的清水煮熟。
將麵粉倒入大碗中，加一丟丟白糖拌勻，用溫水將酵母化開，倒入麵粉碗中，攪拌成面絮，然後用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發面團。
取出壓好的板栗，加一點牛奶倒入攪拌機里，打成板栗糊。
將打好的板栗糊倒入鍋內，加25g的油，40g的白糖，大火燒開轉小火慢慢熬。直到鍋內越來越濃稠，用刮刀或者鏟子不斷地翻動，直到把板栗熬成膏狀。
稍微晾涼一會兒，趁著還有餘溫，把板栗餡兒搓成一個個小丸子備用。
將醒好的面團取出，揉掉面團裡面的氣泡，再醒幾分鍾。
取一小碗，加2勺麵粉，倒入熱油，攪拌均勻，調成一碗油酥備用。(這樣做出來的油酥比較方便，省事。)
取出醒好的面團，擀成薄片。再在皮子上刷上調好的油酥，從一段將皮子捲起來。
用手摘，或者用刀切，把卷好的皮子切成小段。
取一小塊皮子，將兩端的皮子往裡面折疊，按扁，擀成外薄中間厚的皮子。
包入剛才提前做好的板栗餡兒，封口，將包好的餅按扁一些。
全部做好以後，在煎板上刷一層薄薄的油，放入做好的板栗餅，小火慢煎。
直到將板栗餅兩面都煎到酥酥黃黃的，就可以出鍋了，這道板栗餅就做好了。
做下午茶、早餐餅都不錯，層次分明，即使放涼了也不會變硬，趁熱最好吃了。
『陸』 好吃的板栗餅
3人熱熱熱
『柒』 濟寧市區哪裡有賣香酥板栗餅的
板栗餅是山東傳統名點之一，較早發源於山東沂蒙地區。採用純天然板栗，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃後口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。
設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色麵食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色冷盤系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等
『捌』 板栗餅有油煙嗎
板栗餅，它屬於一種烘烤類的食物，肯定是有油煙的，當然，它的油煙還是取決於你的生意量來決定的
『玖』 親們有知道哪裡賣板栗餅的嗎
自己可以嘗試做一做
板栗餅是山東傳統名點之一，最早發源於山東沂蒙地區。他採用純天然板栗，優質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精製而成，製作講究，衛生;不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃後口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。
香酥板栗餅的做法：
原料配方 麵粉1公斤 大油(或植物油)200克 大蔥25克 薑片10克 食鹽、花椒面適量 花椒、大料少許
製作方法
1.制軟酥：把大油放炒勺內燒熱，放入花椒、大料、薑片、蔥花，炸至蔥花變色時，撈出花椒、大料等調料，待油涼後，加少量麵粉、花椒面和食鹽，調成軟酥。
2.制面團：將500克涼水放入盒內，加入10克食鹽，鹽溶化後，將水倒入麵粉內，拌和，揉搓成面團。
3.制酥餅：將面團搓成直徑約3.5厘米的圓條，揪成10個大面劑，再逐個兒將劑子搓長、按扁，擀成中間厚、四邊薄的長條片，抹上一層軟酥，折疊後，擀壓四邊，使成方塊狀，包嚴四邊，收攏四角，使之成橢圓形，餳一會兒後擀成直徑約15厘米的圓餅。
4.烙餅：平鍋燒熱，將餅坯下鍋，並兩面刷油，烙至兩面成虎皮色即可
『拾』 烤箱版板栗餅怎麼做
用料
板栗
豬油 適量，不要罵我，我也不喜歡適量這個詞，但是啥叫適量，步驟里詳談
白糖 依個人口味
麵粉 隨便啦，多了可以做蔥油餅，燒少了就把板栗餡直接吃掉
烤箱版板栗餅的做法
對不起啊，沒想著上傳菜譜，晚上睡不著，寫著玩。
如果有興趣，可以留言。
廢話少說，第一步，做餡。原料：板栗，豬油，白糖。
第二步：板栗蓉怎麼做。板栗剝好(下廚房很多方法可以借鑒)；剝好的板栗切片，上鍋蒸，用筷子戳一下軟了就行；晾涼，放在保鮮袋裡，用擀麵杖擀。
第三步，加白糖和豬油。我為啥說豬油要適量，就是因為個人口味不通，我放的少，餅就偏干，口感就會不好，但是照顧高血壓的老人，沒辦法。
和人覺得，三個原料混在一起，能油光光的成團後，再家點豬油，會更軟糯一些。
至於白糖，如果有小朋友，還是要多放一些，因為板栗，豬油，再加後邊的麵皮，中和後就不甜了。
第四步，做餅，這個步驟大家可以參考下其它板栗餅的做法，因為我也是跟別人學的，哈哈。
第五步，餅上刷雞蛋，撒芝麻。吸油紙上刷I黃油。烤箱預熱。
第六步，放烤箱,200 度，15分鍾。