Ⅰ 豐縣有賣焦米棍機子嗎
有的,你可以多打聽打聽
Ⅱ 沛縣哪有賣焦米棍機
我在豐縣賣!也有磕皮焦米棍機子
Ⅲ 焦米棍機器多少錢 - 百度
一般的價格在900左右,好一點的幾千的都有
Ⅳ 用什麼方法做焦米棍又酥又脆
酥油餅是陝西著名的傳統小吃之一,其最早出現於唐代,是由千層烙餅發展而來,曾被譽為「西秦第一點」,千餘年來,歷久不衰,一直流傳至今。
油酥餅的種類繁多,常見的有蔥油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、千層油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等。出鍋後的油酥餅層次分明,脆而不碎,油而不膩。
在陝西的大街巷,隨處都可見賣油酥餅的攤子或店鋪,有的甚至顧客會排起長長的隊伍,都想買到香氣撲鼻的油酥餅。包括許多來陝西旅遊的人,也會被好吃的油酥餅深深地吸引。
吃過油酥餅的人都會感嘆其皮脆香酥,風味獨特。但自己做過酥油餅的人都有一個疑問,為什麼在外面買的又酥又脆,而自己在家裡做的卻是又硬又不好吃。後來請教了一位賣了16年油酥餅的老師傅,他說問題出在了油酥上。
今天,我就把油酥餅好吃的秘密告訴大家,學會後保證你做的油酥餅又酥又脆又好吃,咬一口就會掉渣。
第一步:和面團。取盆放入麵粉600克、酵母5克、鹽3克,攪拌均勻,加入適量的溫水和面(也可以將酵母溶解在35度左右的溫水中,靜置3-5分鍾後,用酵母水和面),分次慢慢的加水,一邊攪拌直至成棉絮狀。然後揉成光滑的面團,放到溫暖的地方,蓋上濕布或保鮮膜,醒發至原來的2倍大小即可。
第二步:制酥油。
方法1:熱鍋注油並燒至3成熱,依次加入麵粉(油與麵粉的比例3:1)鹽和五香粉 ,小火慢慢的攪拌,將麵粉炒至變黃後關火。注意,在這個過程中,一定要用勺子不停的攪拌,並且全程要小火,防止糊鍋。
方法2:也是最簡單的油酥做法,把麵粉、鹽、五香粉事先放入碗中,再澆上熱油攪拌均勻即可,效果和方法1相似。
方法3:不加油,將花椒炒出香味並用擀麵杖擀碎備用。取碗加入麵粉,再加入備好的花椒碎(也可以用五香粉代替)和適量的鹽,鍋中加入色拉油燒到7成熱的時候澆在麵粉里,用筷子攪拌均勻晾涼即成。
第三步:制餅胚。將醒發好的面團搓成長條,分成小面劑子,取一個劑子擀成圓形的面餅。均勻的抹上油酥,朝一個方向捲起,用手搓揉成長條(抓住兩頭盡量拉長些,這樣做出的餅才酥脆且層次分明),接著再從兩頭同時往裡捲起來,然後再把2個「盤」疊起來,壓扁,擀成厚一些的面餅,繼續醒上5-10分鍾備用。
Ⅳ 焦米棍食品說明書怎麼寫
焦米棍食品說明書,我覺得你可以寫出食品的介紹,它有它的使用功能,還有它的主要成分以及它的質量,可以將他的優點寫出來就可以了。
Ⅵ 做焦米棍加工生意怎麼樣
可以了解下榮格事業,及不傷害自己,也不傷害別人,且合法,倍增事業 可交流
Ⅶ 那個機器里卷出像蚊香一樣的食物叫什麼
機器卷出來像蚊香一樣的食物,叫膨化機
Ⅷ 焦米棍。江米棍。米花。
江米棍(江米條)的熱量:
營養素每100克 熱量439.00大卡 碳水化合物78.10克 脂肪11.70克 蛋白質5.70克
米花糖的熱量:
營養素每100克 熱量384.00大卡 碳水化合物85.80克 脂肪3.30克 蛋白質3.10克 纖維素0.30克
麻花的熱量:
營養素每100克 熱量524.00大卡 碳水化合物53.40克 脂肪31.50克 蛋白質8.30克
桃酥的熱量:
營養素每100克 熱量481.00大卡 碳水化合物65.10克 脂肪21.80克 蛋白質7.10克 纖維素1.10克
核桃薄脆的熱量:
營養素每100克 熱量480.00大卡 碳水化合物61.10克 脂肪24.60克 蛋白質9.80克
花生酥的熱量:
營養素每100克 熱量445.14大卡 碳水化合物50.59克 脂肪23.73克 蛋白質8.33克 纖維素1.67克
芝麻糖的熱量:
營養素每100克 熱量503.00大卡 碳水化合物54.40克 脂肪35.60克 蛋白質4.80克
花生糖的熱量:
養素每100克 熱量468.68大卡 碳水化合物58.33克 脂肪22.77克 蛋白質9.94克 纖維素2.18克
花生牛軋的熱量:
營養素每100克 熱量432.00大卡 碳水化合物75.40克 脂肪12.30克 蛋白質4.90克
地瓜乾的熱量:
營養素每100克 熱量338.00大卡 碳水化合物83.90克 脂肪0.10克 蛋白質2.40克
番薯片的熱量:
營養素每100克 熱量340.00大卡 碳水化合物80.50克 脂肪0.80克 蛋白質4.70克
麻烘糕的熱量:
營養素每100克 熱量397.00大卡 碳水化合物87.20克 脂肪3.80克 蛋白質3.80克
驢打滾的熱量:
營養素每100克 熱量194.00大卡 碳水化合物41.80克 脂肪0.20克 蛋白質8.20克
炸糕的熱量:
營養素每100克 熱量280.00大卡 碳水化合物37.30克 脂肪12.30克 蛋白質6.10克
這些糕點類給你做參考,熱量都很高,包括你說的江米棍、米花
少吃點哦
Ⅸ 焦米棍出來為什麼不彎
可能是因為焦米棒加水的量不同吧!也可能是機器的溫度,或者各方面的調整都不到位!