Ⅰ 种植金针菇的工具设备原料I
1．营养
（1）碳源
金针菇是一种木腐性食用菌。能以单糖、双糖和多搪为碳源但其分解利用纤维案、木质案的能力较弱，所以．若以木屑为主栽培金针菇．笛用陈旧的木屑，或将木屑经过发酵之后方可使用可供金针菇生长利用的碳X还有棉籽壳、玉米芯等。
（2）气源
气源是金针菇菌丝正常生长，子实体正常分化发育的基本证．氮源不足，菌丝生长细弱无力，干实体埋小，产蛰低。氮源过盘茵丝生长旺盛．但子实体分化发育困难。生产中常用载皮、米E氮源供金针菇生长。
（3）无机盐
培养金针菇恬用的无机盐有磷酸二氢钾、硫酸钙、硫醛铁、硫镁等。金针菇从这些无机盐中分别获得磷押钙挟摸等元袁．其磷押摸三元紊对菌丝生长及子实体分化更为恿要。
（4）维生素
金针菇是维生案压、压缺陷型食用菌．因此．栽培时必须注填加这两种维生絮。
2.温度
盆针菇屑干低温型值温结实性食用菌。菌丝体可以在40C32c的温度范围内生长．温度低干39C，高干34才、菌丝停止生长．适温度22c-26c，干实体生长的温度范围是59C-20C．鼓适诅度12C-15C．变温处理对干实体的生长没有明显作用．在5c-8c的低温条件下，子实体生长缓慢．但品质奸。
3．水分与湿度
金针菇是喜湿性食用菌．耐旱能力很弱。适宜菌丝体生长的培养料含水盘为忱力５呢。当含水垂低干冈纬，菌丝生长细弱．不易形成子实体，含水量过高，培养料中水多气少．
Ⅱ 目前用液体种植平菇金针菇需要哪些设备
培养容器（瓶、罐）加无菌供气系统
— 、对液体菌种设备的认识
液体菌种设备已经基本完善，可以开展规模化生产
食用菌液体菌种设备不论大小原理都一样，培养容器（瓶、罐）加无菌供气系统，看似简单的设备各生产厂家的设计都有不同，如罐的形状、空气的过滤层次、罐内液体的循环、灭菌温度的均匀性等。
1、1 液体母种生产设备
电磁摇床和机戒摇床都可以培养优质种子，最好不用固体种子（种子是否染菌难判断）和简易培养的液体种子。
1、2 发酵罐的形状 有的罐高廋、有的则矮胖，前者依据传统理论认为空气从进入液体到冒出的时间越长溶氧越多，后者则采取多供气的方法来弥补空气在液体中运动距离短的缺陷，这两种设计理念都能完全达到培养优质液体菌种的目的，在长期的应用中我们感到矮胖罐也很好用，因为这种罐灭菌时上下温差小，而且夹层与罐内的压差在较小的情况下蒸汽就可经过过滤器进入罐内，能很好的进行过滤系统的在位（安装位置）灭菌，同时可以用能耗低而供气较大的电磁式气泵供气 1、3 发酵罐的层数
市场上典型的有单层、双层（夹层）、三层（夹层外设保温层），使用单层及双层罐在灭菌时能耗较大，有的罐靠自身热源不另加棉被进行保温温度很难达到120度以上、且要防止烫伤皮肤；三层罐保温性好；单层罐只能自然降温，双、三层罐可以用流水降温。 1、4 发酵 罐体设置上的不合理点
罐体夹层应设进排水（汽）口，安全阀、压力表，内层应设压力表、温度表、接种口、出种口、进气口、呼吸口、进料口、取样口等。各品牌的发酵罐不合理点有内层装安全阀(负压时易吸气污染）、不装压力表(不知道罐内压力）、过滤器离罐灭菌（连接时有可能受污染）、呼吸器离罐灭菌（不方便）、接种口过大（火焰圈难控制）、过滤层次少到只一级（不安全、应有粗—精—精三级）、空压机选配不当（电磁式气泵、无油空压机、有油空压机）能耗相差三五倍、过滤器能力不足（过大压差击破过滤膜）等。
1、5 发酵罐内 液体的循环
各品牌都以进入罐内的无菌压缩空气为动力，个别品牌装有导流装置、气体破啐网等。在菌丝球少时液体都会很好的流动，后期则有差异，特别是痩长罐无导流装置时底部液体几乎不流动，对菌丝生长不利。设备生产厂家应认真考虑让液体很好的循环流动起来。
1、6 空气过滤器
小罐因通气量小，有的用棉花或活性碳做过滤材料，棉花纤维间的空隙一般达到十几微米，它的过滤作用仅仅是靠沉降和粘附，当气流过大时过虑效果不好，几十升以上的罐多用膜过虑器，如粗过虑器用0.2um聚丙希、精过虑器用0.01um聚四氟乙希膜
1、7 气泵的选用
电磁式气泵的能耗低气量大，但压力低（仅0.03-0.05mpa）,能与大多数罐配用；无油空压机（膜片式）压力中等，活塞式空压机压力大、能耗高；以500升罐为列用电磁式气泵和用活塞式空压机相比能耗相差3-4倍、月电费相差千元以上。
Ⅲ 我想建个日产二百斤的金针菇或姬菇的工厂耍要些什么设备.投资要多少.技术有什么要求.谢谢!
如果你的生产车间已经建设完毕的话。接种阶段就是接种箱或者自动接种机，两者投资相差很大。其他的基本不用什么设备。这个投资不会有多大。技术要求就是严格控制培养室温度，湿度，空气和光照就可以了。
Ⅳ 建一个日产一吨金针菇的工厂需要投资多少
建一个日产一吨金针菇的工厂化生产厂。大约需要300-500万元左右。使用的设备不同。价格也不同。具体可以咨询上海凯摩空调工程有限公司。
Ⅳ 种植金针菇的设备有那些
种植金针菇的设备主要有，灭菌灶，拌料机，装袋机，接种箱，菇房等，再往细的说就是周转筐，床架，转运工具，等。
Ⅵ 金针菇种植需要那些设备,要投资多少钱
金针菇属于国内四大主要食用菌品种之一。营养价值高。市场需求量大。市场前景很好。至于种植食用菌的资金需要多少。需要根据经济实力和生产规模来决定。种植金针菇的资金投入可大可校少则数千元。多则数万元。数十万元都可以
Ⅶ 我想做个日产二百斤姬菇或金针菇的工厂，能告诉我要投资多少，要用些什么设备，
你是工厂化生产还是普通的大棚周年生产。如果普通大棚生产单纯生产资金5-6万就可以。设备需要拌料机，装袋机，灭菌锅炉，接种设施等等。2万元足以。如果工厂化生产那么专业的培养室。空调，空气，自动控制设施等等那投资就大多了。
Ⅷ 金针菇种植前期需要准备什么设备
菇房，原料，菌种。
种植方法：
金针菇栽培方法有熟料栽培和生料栽培两种。
熟料栽培
熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高。
⑴栽培季节
利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。
金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围7～30℃，最佳23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色，并出现畸形菇。
人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋，北方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。江南诸省通常以10～11月间接种，经过1个月左右发菌培养，到11～12月间进入出菇。高海拔气温较低的山区和长江以北各省，可提前在9月接种，11月出菇；也可以在早春接种，加温发菌春季长菇。低海拔的平川地区，应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求，可以利用冷库生产金针菇。
⑵栽培场所
金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。
⑶原料配比
①棉籽壳100公斤、麦麸20公斤、玉米面5公斤、石膏粉2公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。
②玉米芯（粉碎）75公斤、麦麸20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉2公斤、黄豆面1.5公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。
高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等大多数农作物秸秆粉碎后均可代替配方中的玉米芯，但无论选用何种原料，都要求新鲜、干净、无霉变。
按比例称量好各原料，除白糖需加水溶化外，其余均应拌均匀。加水充分搅拌并使含水量达到65%左右，再闷2～4小时，即可装袋。
⑷装袋灭菌
选用宽15～17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇，或15～17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。装袋时边装料边压实，装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。
⑸接种培菌
灭菌好的塑料袋，冷却至室温后即可进行接种。接种箱按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行灭菌30分钟。接种时严格操作规程，两端接种，一般每瓶种（750克/瓶）可接25～30袋。接种后及时将袋移入培养室，在温度适宜的条件下，约24小时菌丝开始萌发，在20～25℃室温下生长约40～50天即可满袋。9月中旬接种，大部分10月底发透菌丝，叫全期发菌。以后接种由于温度低，发菌半袋后便边爬料边出菇，叫做半期发菌出菇。
⑹出菇管理
袋栽金针菇的栽培方式多种多样，归纳起来有五种：
①满袋装料，套袋出菇。
②满袋装料，套袋倒卧出菇。
③半袋装料，盖纸站立出菇。
④半袋装料，披膜倒卧出菇。
⑤中间装料，倒卧两头披膜出菇。
Ⅸ 工厂化栽培金针菇需要怎样的厂房设施
金针菇工厂化来生产需要专用的生自产厂房设施，常见的有砖木或钢结构聚氨酯保温板建成的保温、保湿的生产厂房。按照生产工艺，通常将生产厂房分隔为搅拌室、装瓶操作室、杀菌室、冷却室、培养室、搔菌室、生育室、包装室、挖瓶室、冷库等。每个功能室需严格按照工艺流程进行布局，布局方式因地制宜。
工厂化生产厂房的布局合理与否、功能区域的面积是否相匹配是将来生产能否成功达到设计能力的关键因素。因此，在工厂设计时，首先确定生产规模、生产品种种类，拟定设备方案，之后需严格计算设备的置放空间面积、菌种生产瓶数及堆放位置、面积等。
Ⅹ 工厂化周年栽培金针菇制种设备最基本要求是什么
工厂化周年栽培金针菇制种是每天不间断、连续进行的工作，它是每天金针菇工厂版化生产的关键性基权础工作。工厂化周年栽培金针菇制种除了必须配备高素质的技术人员外，还由于周年的制种期间一定要经历夏天的高温阶段，北方还要经历寒冷的冬季，所以为了保证金针菇工厂化生产的顺利进行，制种过程需要专用的清洗室、配料室、灭菌室、冷却室、缓冲间以及安装有冷热空调的接菌室和可控温的培养室，培养室中配备必要的空气净化通风换气设备。