杂粮窝窝头生产专用设备

❶ 杂粮窝窝头可以做贡品吗

杂粮窝窝头以前上辈人没有白面不都是用杂粮面做贡品的。现在生活条件好了没有人在用杂粮窝窝头上贡了，但是现在科学家们也都提倡多吃杂粮面对身体健康有好处类，我个人觉得杂粮窝窝头也可以做贡品的。

❷ 窝窝头机器 都需要那些设备 ...价格大概多少

这个好说啊。你找我啊。我们这就有卖的，前几天我们这开了两家窝窝头店。都回是从我家买的答，你也可来我们这买啊。我抱你好用的。恩我看下次让我老爸还要再进搅面机和蒸炉这些设备。每次进的都不够我们卖的，哎你来我们这买吧，我给你留一套。

❸ 开一个五谷杂粮馒头窝窝头店铺要技术吗

你直接找个加盟店来做，一般都会把设备啥的都给你安排好，另外，找一个回就是比较符合大家答需求的，馒头要做的有品质的，自己亲自去体验一下再去谈比较好，像禾满康五谷馒头坊的馒头就是手动做有模具，很方便，而且很健康，

❹ 粗粮窝头的制作方法

停不了口的粗粮美食－奶香窝窝头

制作方法：

1、玉米面三杯（回玉米面是由玉米、黄豆和大米配制答后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中

2、加入适量的水将面和匀

3、顺着一方向搅拌

4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略

5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用

6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅

7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了

8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可

9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火

10、大火蒸15分钟即可出锅

❺ 五谷杂粮窝窝头的做法是什么

食材
主料：荞麦面100g玉米面100g
辅料：泡打粉适量、小苏打适量、面粉80g、黄豆50g、黑豆50g

步骤内

1.将黄豆与黑豆洗净晾干

2.适量小苏打和无铝泡打粉

3.玉米面、荞麦面、面粉、容小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀

4.将晾干的豆子放入料理杯

5.料理机磨豆面（因为做的匆忙，豆子不干，中间停止好几次，上下晃动一下料理杯，以防有打不到的豆子）

6.磨好的豆面，事实证明还是干豆子好磨，还不费时间

7.将磨好的豆面与第三步骤里的面掺在一起混合均匀

8.我用的温开水淋面，一边淋水一边用筷子搅拌成颗粒块状

9.将面粉揉成团醒发10分钟

10.将醒发好的面团分成若干等份

11.捏出窝窝的形状，一边转一边用拇指摁同一个地方就做出来了

12.将蒸锅中的篦子刷上一层食用油，将捏好的窝窝头摆入锅中

13.大火烧开转中火15分钟，然后焖10分钟就可以出锅了

14.因为篦子上刷了一层食用油，窝窝头很好取出，不粘锅哦
小贴士
在篦子上刷一层食用油的道理和烤蛋糕是一个道理，蒸馒头的时候也可以用这个法子，我个人不喜欢用屉布。

❻ 谁知道市场上的玉米杂粮窝窝头里面都加了什么_

1.可能你选的玉米面磨的太细，或者是放水太多。
2.取一斤玉米面，在取2两黄豆面，用凉水活成不黏手状态，醒1个小时。
3.把醒好的面团做成窝窝头，放入锅内中火蒸20分钟就可以了。

❼ 窝窝头的生产制作

窝窝头在北方常复见，在南方却不制常见，南方面食口感多偏松软，大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感，对于面食越来越喜爱的我来说，无论是松软的还是扎实的，都很喜欢，想要买到正宗的粗粮粉并不是太容易，在电商上买了科尔沁的石磨玉米粉和山西的石磨黄豆粉，二者混合制成的窝窝头，蒸制出来以后，每一口都散发着粗粮的香气，很是好吃，但是，由于窝窝头不是发酵面团，是实面团，吃两三个就饱了。 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中
2.将黄豆粉过筛后倒入盆中
3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀
4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合
5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟
6.将面团搓成长条
7.分割成每个约30克的剂子
8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形
9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内
10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可