甘蓝加工机械

1. 如何采收抱子甘蓝

抱子甘蓝的采收因品种、播种及管理而有差异，早熟种定植后90天，中熟种120天，晚熟种120天以上就可采收。抱子甘蓝在生长过程中，沿着茎自下而上逐渐形成小叶球，所以总是下部的叶球先成熟，采收也是从下而上陆续采收。一般当叶球径粗长到2.5～3.8厘米时，结球紧实即可采收。采收不能太晚，否则叶球开裂，质地变粗糙，失去风味。

采收的方法是用刀沿茎将小叶球割下，品质好的抱子甘蓝应是颜色亮泽，结球紧实。抱子甘蓝的采收费时费工，近年来在西方国家由于杂种一代的利用，加上摘除顶芽，促进叶球生长均匀一致，成熟度一致，机械采收已经可以实现。

2. 甘蓝怎么制种

《河北农业科技》讯：
早熟甘蓝制种的几点关键技术

1 育苗

1.1 播前准备。8月20日前后整地做畦，做成宽1-1.3米，长8-10米的播种畦2个(父母本各1个)。
1.2 适时播种。河北省中南部地区在8月25日-9月1日播种。一般于下午播种，播种前将畦面踩平，一定要浇足底水。水渗后撒一薄层过筛细土，然后均匀撒播种子，播种后覆盖0.5-0.7厘米厚的过筛细土。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时移栽于阳畦。

2 种株秋季及越冬管理

选择背风向阳、土壤肥沃的地块建阳畦。结合做畦，每亩施腐熟有机肥5 000公斤左右(每平方米15-20公斤)，磷酸二铵20-30公斤(每平方米0.05公斤)，耕翻倒匀耙平。当幼苗长到两叶一心时，直接将种株按10-12厘米见方，定植于阳畦。秋季根据土壤肥力和种株长势，适当追肥浇水，土壤封冻前及时浇冻水。夜间气温降到0℃以下时盖草苫，随天气变冷，白天气温降到0 ℃以下时要加盖塑料薄膜。如畦内温度过高时，可于晴天中午进行放风。定植前，2月底或3月初，逐渐撤掉覆盖物，对种株进行低温锻炼。

3 种株翌春的定植及管理

3.1 选地、整地。甘蓝为异花授粉作物，制种田必须与不同品种的甘蓝及苤蓝、花椰菜等作物的制种田隔离2000米以上。结合整地，每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙30-50公斤，然后耕翻耙平作畦。
3.2 适时定植。河北中南部地区在惊蛰前后进行定植，一般遵循在保证种株不受冻的情况下，尽量提早定植的原则。
定植密度应根据土质和水肥条件而定，土壤肥沃的定植密度可小些，株、行距为27-33厘米×50厘米；多数组合父母本行比按1∶1定植，双亲生长势差异较大的组合，如中甘11号，等双亲的行比可按1∶2定植或2∶2定植。
3.3 田间管理。种株定植后要浇定植水，过5-7天再浇1次缓苗水。然后进行中耕，增温保墒。种株抽薹期至花期要加强肥水管理，在抽薹期、初花期、盛花期分别亩追施氮、磷、钾复合肥10-15公斤，然后浇水。花期要保持地面湿润，每隔5-7天浇1次水，进入结荚后期要减少浇水、追肥次数，以防贪青晚熟。为防止种株发生倒伏，抽薹后要及时培土或插架。

4 收获

当种荚开始变黄、种子变褐时，可分期分批采收，在采收过程中要严防机械混杂。

（编辑：粒粒网）

甘蓝一代杂种制种技术要点

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食品产业网 （2004-2-27）
甘蓝一代杂种制种技术要点
甘蓝一代杂种是由两个品种的自交系间相互配制而成的。为了确保种子质量和纯度，制种时这两个品种的自交系必须长到一定大小的营养体，再通过一定时间的低温条件，才能开花结实。田间的两个品种必须按一定比例栽植，并要做到花期一致才能收到真正的杂交种子。制种技术要点如下：
1 播种育苗
播种 9月上旬两个品种分期播种。选肥沃、排水良好的土壤，做成小高畦，畦高1.2m（不包括畦埂），畦长一般12—14m，硅的周围要设排水沟，防止雨水淹没畦面。每畦撒施腐熟的优质土杂肥150kg，氮磷钾复合肥0.25kg，后抄刨3—4遍，使粪土充分拌匀。播前拉平畦面，并灌足水，水渗下后，畦面撒一薄层翻身土，然后均匀撒上种子，上面覆1cm的细土。由于播种期间阳光充足，温度较高，而且雨水较多，对幼苗的生长很是不利，因此，播种到小苗期要特别注意防雨防日晒。播种后晴天要遮荫，出苗后要遮花荫，1片真叶时只中午遮花荫，并逐渐去掉遮荫设备。播种到1片真叶前如遇下雨要防雨。应特别注意不论遮荫或是防雨，一定不要使幼苗徒长。要严格注意防虫害。
分苗移植 2—3片真叶时可进行分苗移植。用平畦分苗，畦宽1.2m（不包括畦埂），畦长12—14m，畦与畦间要留出60—70cm的空地，以备放草帘及方便管理。每畦施优质腐熟土杂肥200—250kg，复合肥0.5kg，粪要整细，均匀撒施，施后抄刨3—4遍，使粪土充分混合。内径1.2m宽的畦子，每畦分苗9行，株距15cm，分苗方法同大白菜制种。分苗后可适当遮花荫以促进缓苗，缓苗后不再遮荫，以防徒长。
苗期管理 整个苗期虫害较多，有钻心虫、菜青虫、地老虎、蚜虫等为害，要及时检查并防治；畦面出现干旱现象要及时浇水。分苗后到大田定植要经过很长时间，需要经常检查并进行浇水。分苗畦在前期浇水后要用小铁丝钩适时划锄，使土壤疏松。5—6片真叶时，可追一次肥。每畦可追施氮磷钾复合肥0.5kg。追肥要和浇水结合进行，待浇水后立即把肥细心均匀地撒在株间，小心不使肥料沾在叶片上。也可随浇水把肥均匀撒在流水中冲施，但必须做到畦面平整，水流均匀，并保证畦下头不积水，否则会产生肥害。如果土壤马力高，不产生缺肥现象，也可不追肥。
2 越冬前植株大小标准要求
从播种到小雪前是植株生长的时期，越冬以前植株生长的大小，是决定着能否受低温作用通过春化阶段，在来年抽苔开花的关键。甘蓝通过春化阶段需要幼苗有一定的营养体，也就是说甘蓝植株必须长到一定大小才能对低温有所感应来通过春化阶段，否则来年结成叶球而不能抽苔开花。有些品种茎的直径在0.7cm以上，叶宽度5cm以上才能受低温作用通过春化。有些品种茎的直径需达到1.15—1.3cm以上，才能接受低温通过春化。我公司安排的甘蓝制种，要求越冬前（小雪）植株茎的直径必须达到1cm以上，而且结成一个疏松的小叶球。如果达不到这个标准，来年就包成菜球而不能抽苔开花了。
3 越冬期间的管理
小雪后大雪前要视天气情况架设小拱棚进行越冬保护。前期可夜间只覆草帘，白天拿掉。天气变冷，夜间可盖上薄膜，上面再盖上草帘，但白天必须把草帘拿掉。加盖薄膜和草帘时应注意通风，防止畦内温度升高引起徒长。畦内保持4—6摄氏度最适宜。第二年随着天气变暖逐渐拿掉保护设备。
4 大田定植
隔离条件 周围2000m之内必须确保没有其他甘蓝品种及菜花、球茎甘蓝、甘蓝型油菜、洋芥菜（土名）等易串花蔬菜的留种。
整地、施肥、作畦 壤土、沙壤土最适宜，不要重茬。制种田要求平整，每666.7平方米均匀撒施腐熟捣细的土鸡粪或土杂肥5000kg，过磷酸钙40—50kg，然后耕翻整平，做成1米宽的畦子（包括畦埂），畦面抄翻拉平并设水道和排水沟，以备定植。
定植 3月中旬定植。定植前苗床要认真检查拨除杂株。每畦栽两行，株距0.45m，每666.7平方米栽2800—3000株左右，两个品种栽植株数的比例是1：1。边行隔株栽植，里面隔行栽植。定植时可采用两种方法：一是按株距刨窝，栽后浇水。再每666.7平方米窝施硫铵7.5kg，然后将窝埋好（也可先在窝中浇水，待水渗下前把苗子栽上）；另一种方法，先开沟，在沟中上水，在水渗下前把苗栽上并施上硫铵，最后埋沟。不论用哪种方法栽植，都要求土砣稍低于地面，不能太浅或过深。
定植后的管理 抽苔开花时要支架，防止倒伏。早春地温较低，定植后要及时中耕。前期一般中耕三次，生长后期主要划锄畦埂消灭杂草。缓苗后浇一次大水并结合浇水每666.7平方米追施氮磷钾复合肥15kg，抽苔前后要适当控制水分，以免生长过旺。进入盛花期后，结合浇水每666.7平方米可追施氮磷钾复合肥17.5kg，此后供水比较充足，收前开始减少供水。种株抽苔前，对制种田要认真巡视检查，发现杂株应及时拨除。
制种田的主要害虫是蚜虫，也有菜青虫等为害，要力争在开花前或开花后积极防治，盛花期间尽量不喷药，以免杀伤虫媒，影响授粉结籽。防治蚜虫可喷1000倍的氧化乐果或4000倍的敌虫菊脂，或结合浇水窝施“铁灭克”内吸杀虫剂每666.7平方米0.5kg，防治菜青虫可用4000倍的敌虫菊脂。
对两个品种的花期虽然在播期止作了调整，但由于品种之间对气候的敏感程度不同，也很可能形成花期不一致。遇到这种情况，要用人工进行田间花期调节，如一个品种开花早，要把花摘掉，等两个品种开花一致时就不再摘花。调节花期一定要用摘花的方法，决不能用摘嫩菜的方法。后期摘顶的主要作用可使种子饱满、成熟期一致。可在末花期将花枝顶摘掉。
5 收获
种株黄熟期后即可采收，要在早晨带露采收，以免种荚开裂损失种子。可用快镰或剪枝剪刀把主茎割断即可，不要带根带土。剪下的种株应平铺在麻袋或垫布上，篼着送到场院脱粒。对早成熟的种子要早收，防止种子脱落，以后及时晒打。种子收获如遇雨天，要严防种子霉烂。对来不及晒打的种株应垛成很窄的小垛并盖上蓬布（注意垛下不能积水），注意每天倒翻一次，对倒翻下的种子要及时晾开，决不能使种子发热，天气转好立即打晒，力争在最短的时间内打晒结束。种子不能直接在水泥场上暴晒，中午要适当遮荫，不干的种子夜间不能装麻袋或堆放，应在屋内摊晾，白天及时到场院翻晒

3. 机械化无土育苗的设施有哪些

（1）保护设施 无土栽培一般必须在保护设施中进行，无土育苗也同样需要保护设施，这是无土育苗的主要配套设施。建一座机械化育苗基地，差不多一半以上的费用是用在温室及温室内设施购置上。温室的选型应结合本地区所处的地理位置及气候条件，一般黄河以北应选用节能型日光温室，长江以南地区采用塑料大棚。根据不同类型蔬菜作物对温度的不同要求，有必要配备具有高、中、低三种不同类型的保护设施。总原则是低温温室的极限低温应高于5℃，对于喜温果菜类的育苗温室，设计上则要考虑室内极限温度不低于12℃。

另外，温室内还应配备育苗床架及灌溉系统。考虑到保护设施的充分利用，设计上还应兼顾蔬菜种植生产。

（2）精量播种系统 包括基质的前处理，基质的自动混拌、装盘、压凹、种子精量播种及播种后的覆盖、喷水等项作业，分别由搅拌机、自动装盘机、播种机、覆盖机和自动洒水装置等自动机械来完成。其中精量播种机是这条生产线的核心部分。根据播种机的作业原理不同，可分为真空吸附式和机械转动式两种类型。前者对种子形状和粒径大小没有要求，播种前无需对种子进行丸粒化加工；后者对种子粒径大小和形式有比较严格的要求，需要对种子进行丸粒化加工。比较而言，后者的播种效率要远超过前者。

（3）穴盘 穴盘是机械化育苗必不可少的部分。我国目前采用较多的是塑料片材吸塑而成的美式盘，一般长54.6厘米，宽27.5厘米，深度视孔的大小而异，根据孔穴数量和孔径大小不同，可分为50孔、72孔、128孔、200孔、288孔、392孔、512孔和648孔等八种规格。另外，目前市场上出现的韩式盘，质量和价格都不错，读者可以比较选用。我国北方地区春季育黄瓜、西瓜苗可选用50孔和72孔穴盘；番茄、茄子、早熟甘蓝苗多选用72孔穴盘；青椒及中晚熟甘蓝育苗多选用128孔穴盘；夏播蔬菜，除芹菜选用288孔或200孔穴盘外，其他蔬菜如夏播茄子、秋菜花、秋甘蓝等均选用128孔穴盘。

（4）催芽室 传统育苗对萌发比较迟缓的种子一般先浸种催芽，然后播种。机械化穴盘育苗则是先播种，浇透水后进催芽室催芽。催芽室要准备床架放置苗盘，室内温度应控制在20～30℃之间，湿度在95%以上。催芽时间因作物而异（表6）。

4. 上海紫甘蓝贸易有限公司怎么样

简介：上海紫甘蓝贸易有限公司成立于2004年01月16日，主要经营范围为销售光学器材、电子产品及辅料、机械设备及配件、包装材料、办公用品、饰品、工艺礼品、纺织品、涤纶线、棉线、玻璃制品，从事货物及技术的进出口业务，以下范围限分支机构经营：生产加工涤纶线、棉线，玻璃制品组装等。
法定代表人：许军
成立时间：2004-01-16
注册资本：50万人民币
工商注册号：310118002189496
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
公司地址：青浦区练塘镇章练塘路588弄15号1幢1层V区197室

5. 什么蔬菜烘干设备好

蔬菜烘干一般来附加值都自不很高,特别要注意加工成本,目前采用的蔬菜烘干,都采用热风式烘干设备,设备价格较低,烘干质量也好,量也大,整个加工成本最低,建议你采用这样的设备,北京华珍公司专门制作烘干设备,在烘烤领域有着广泛的影响,也有着它独到之处,你可以向些咨询.

6. 怎样种植结球甘篮

（一）栽培季节
甘蓝适应性强，既耐寒又耐热，中国北方 巨大的卷心菜
春、夏、秋均可露地栽培。东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是中国甘蓝和主产区。华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主，亦可进行多茬栽培。冬、春育苗，春栽夏收称为夏甘蓝；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收获，称为秋甘蓝。
（二）育苗
甘蓝栽培都采用育苗移栽。春甘蓝大部分为早熟栽培，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40——50天；秋甘蓝于6——7月育苗，育苗期一般为35——40天；夏甘蓝4——5月育苗，育苗期为30——40天。
（三）定植和密度
甘蓝和根系在土温5°C以上就开始活动，因此，春甘蓝在日平均气温达6°C以上时，便可开始定植。北方春季干旱，多采用平畦栽培，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。
合理密植是增加产量的重要技术措施之一。甘蓝适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定，每亩株数和株行距大致如下：
早熟品种：33——40cm见方，每亩4000——6000株；中熟品种：45——50cm见方，每亩2500——3000株；
晚熟品种：60——65cm见方，每备1500——1800株。苗床选择排灌水方便、土制 结球甘蓝
疏松肥沃的田块，结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥（N:P:K为15：15：15，下同），播前浇透水，待土壤的含水量适中时把畦面整平。整平后按每亩苗床播种量为300～400克，播后稍加镇压，喷施50%多菌灵500倍液，并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3～4片真叶时进行假植一次，在育苗过程中，晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。
（四）肥水管理
甘蓝定植后需浇缓苗水，此时由于所温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多，可进行第一次追肥，每亩施氮素化肥15——20kg，并充分供应水分，促进叶球生长。待叶球形成后，应控制浇水，防止裂天，利于贮藏。
(五) 防治虫害
甘蓝生长的初期容易受到菜青虫的危害，菜青虫是菜粉蝶的幼虫，他啃食嫩叶，严重能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候，此时喷药可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化，利于发挥杀虫剂的最大功效。
（六）机械化直精播
育秧移栽，费水费工，深究之，属于小农模式，不利于规模经济和集约生产。山西 结球甘蓝
寿阳县发明了一种谷物蔬菜精播机，可以实现甘蓝的机械化直接精播。其特征，没有种子破碎现象，株距合格率达98%以上，播深一致（有仿形性），完全能够满足甘蓝的直播要求。如果是旱地，担心种子发芽困难，可以配用拌种保水剂，使其在种子落土后一次吸收足够水分，而缓慢释放，以利发芽期水分的不断供给。其行距、株距可以参考上述数据而加以模式化。即：早熟品种，30厘米见方，中熟品种，40厘米见方，晚熟品种50厘米见方。可以通过机具株行距的调整达到。穴粒数，决定捉苗齐全壮，和如何省间苗问题。由于小粒种子单粒顶土困难，精播的要求不能使用单粒下种。根据经验，以3±1为好。至于幼苗期株行距较大，土地浪费问题，可以采用间作套种解决。即：行间播种生长期短的蔬菜，如菠菜、芥菜类。

7. 想要甘蓝更耐贮藏，用什么农药效果好呢

家里会买一些甘蓝但是相信很多人都想要新鲜的，所以今天我就来介绍一下甘蓝的保鲜技术和储藏技术。在此之前，我先介绍一下甘蓝，又称白菜和甘蓝，属于十字花科一年生或二年生作物。已经在全国范围内广泛种植，菜农需要了解更多的知识。让我们开始今天的话题，如何保持甘蓝新鲜。

室内存放:选择凉爽、通风、宽敞的房屋或仓库存放。架子是成排的，木头或铁，每个架子之间的距离是75-100厘米，板放在架子上，板之间留有58厘米的间隙。根据叶球的大小，放置多个叶球。每层堆叠36层叶球。叶球上下颠倒，倾斜排列。叶球顶层与上层搁板之间应有15-20厘米的空间，便于通风和存放。可以把甘蓝叶球直接堆在地板上，或者用砖垫地板，底部通风。堆码方式有两种:锥形堆码，底部环形排列14-16个蔬菜，留下一个直径50左右的空心。中间cm，和甘蓝堆砌，根部向内，头部向外逐渐减少并向上，堆砌高度为7-10层，顶部有散热孔；长时间堆积，根向内，头向外堆积成两排，留下大约23根。在储存期间，必须加强管理。贮藏初期气温较高，甘蓝呼吸强度也较高，容易积热。

这期间主要是倒菜，加强通风。晚上气温下降时，打开门窗通风，引入冷空气，降低室温。在条件允许的情况下，可安装冷风风机吹入冷风，使温度保持在0~1℃左右，对保鲜效果明显，即使在夏季也可保存2个月左右。冬季气温过低时，应适当增加赖堆上的覆盖物。白天气温稍高时应进行通风。通风时间不宜过长，无需倒菜。

8. 如何加工蔬菜干

蔬菜干”的做法如下:
第一步:把蔬菜洗净，用厨房用纸(厨房专用的纸巾)把蔬菜表面的水分擦干;
第二步:把蔬菜切成大小厚度均等的小块或长条;
第三步:把切好的蔬菜铺在筲箕或放入用来晾晒物品的大网兜里，然后置于通风处阴干。
庄司泉说:“做‘蔬菜干’的蔬菜可以先根据烹饪的需求切片、切丝或剁碎。切丝的好处是断面多，水分易蒸发，更利于长期保存。如果当天晚上就想品尝，可以把白天已处置好的蔬菜放在通风良好的地方先晾五六个小时，到时蔬菜已处于半脱水状态，口感便刚刚好。”
哪些蔬菜适合用来做“蔬菜干”?庄司泉补充道:“除却菠菜、莴笋等叶菜类以外，根块类蔬菜基本上都可以做成‘蔬菜干’。尤其推荐洋葱，风干后其辣味成分的硫化物已挥发掉了，不会对人体造成刺激，更适宜入口。”
他还认为蔬菜制成“蔬菜干”后，因为去掉了水分，某些营养成分的浓度会比原先有所提高。例如同等重量的“蘑菇干”的维生素D含量肯定比鲜蘑菇要高，同等重量的“萝卜干”与生萝卜相比，钙含量甚至高出23倍，食物纤维含量也高出16倍。
这种“半脱水蔬菜干”可以在冰箱冷藏室放上四五天，而在冰箱冷冻库里可以保存一个月之久

9. 甘蓝菜怎么做

材料简单,比较实用的几款.

紫甘蓝的做法：

1：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味）
2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）
3：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（别说没有，如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜（当然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）PS：我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵
4：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌，方便，快捷，呵呵，记的先用天狮牌果梳洗手，哈哈）
5：OK，可以吃了，但是做为制作者，你最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。当然，还有最最重要的第六步！

素炒紫甘蓝

原料：紫甘蓝500克。
调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。
制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。
红泡菜
原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。
调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。
制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富。
醋溜紫甘蓝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：醋溜
醋溜紫甘蓝的制作材料：
主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克
调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克

醋溜紫甘蓝的做法：
1. 紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；
2. 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；
3. 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。

醋溜紫甘蓝的制作要诀：
喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖。

紫甘蓝沙拉的做法

材料: 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹果1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺

做法:

1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。

2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。

3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK