1. 对食品生产设备清洗消毒用什么溶液
(一)水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的清洗效果。
(二)碱水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂清洗力极强，适当加热再辅以喷射力清洗效果更好。广泛使用机器、设备、管道等的清洁清洗。
(三)表面活性剂：又称为人工合成洗净剂，具有促进液体渗透、融化、发泡等作用。
(四)含氯消毒剂：这类药物有次氯酸钠，漂白粉，二氯异氰尿酸钠等，含氯消毒剂的消毒能力主要取决于其中所含的有效氯的含量，有效氯的含量愈高，消毒能力愈强。
(五)75%乙醇是目前医药卫生领域应用最为广泛的消毒剂，主要应用于皮肤和器具、容器的消毒。是一种良好的皮肤消毒剂。
2. 设备及管道连续工作后如何简单高效的彻底清洗消毒
食品加工设备及管道是影响食品质量的一个重要因数。加强对食品加工设备的污染防控，包含两层意思：第一：加工设备自身不对食品产生污染，也不会对环境产生污染，但存在较大的安全隐患；第二：不但对食品产生污染，并会污染操作人员，形成双重的二次交叉感染。如牛乳是一种高营养食品，含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类等物质。在乳制品加工过程中，与牛乳接触的设备表面，特别是加热设备，易产生各种沉积物，即奶垢。如牛乳浓缩加工过程中，浓缩锅内的加热管常出现有沉积的焦结物，这些沉积焦结物（奶垢）会影响设备的传热效率，使得产品杀菌不彻底，浓缩物蒸发水分的效率下降，还造成乳固体的损失；奶垢又是微生物生长繁殖的良好的培养基。因此，食品加工企业加工设备生产结束后，要进行彻底的清洗和消毒，防止微生物的大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。
3. 洁净室所有的设备清洁后外壁需用75%酒精进行消毒吗
洁净室所有的设备清洁后外壁需用75%酒精进行消毒尤其是在生产过程中是不容置疑的
4. 徐福记设备的清洗消毒程序
不太清楚您要了解什么，是要找消毒设备吗？我们是专业生产销售巨业臭氧消毒设备，广泛应用于食品厂，饮料厂，车间，办公，家庭，等消毒杀菌，速度快，无残留。可以看我个人资料联系。
5. 一般食品生产设备用什么清洗消毒效果比较好
食品生产车间更衣室处，洗手处要有消毒液84消毒，进风淋室前必须有鞋靴消毒，也是84消毒液，
进车间前，对手的消毒，用75-80%的酒精,包材间用紫外线杀菌。
6. 新生产设备如何清洗消毒
创业者不容易，来所以在投源资前要多考察再下手。饭店餐具清洗消毒设备目前市场上很多，不排除鱼龙混杂的现象，买的不好的话，不仅用人多、浪费能源，还不能挣钱，这是个最大的问题，做生意就是想通过劳动赚钱。我也在做餐具消毒，买过设备，上过当，后来重新换的欧倍力餐具消毒设备，设备很好，给我带来很好的经济效益。我先前的设备，费很多水、很多电，还要人工帮忙洗，整天忙的焦头烂额，还亏本，现在用人也少，又很快，我都不要每天到公司去了，现在在找第二个地方再做一个。反正你找的设备生产厂家，使用他们产品的用户要多，要省水节能，厂家要有实力，买设备要到厂家考察一下，磨刀不误砍材功。不像样的厂，不可能做出好产品，也不可能有好的服务，切记！经验！
7. 车间清理卫生注意事项有哪些
1. 车间的地面随时保持干净整洁,没有出现死角的地方.
2. 车间应保持良好的通风系统，确保车间内清爽，地面干燥，不潮湿。
3. 车间的门随时关闭,不要让外界气流及有害动物进入.
4. 车间地面无积水现象,如不甚有水在地面上,要及时吸干.
5. 不在地面洒水,保持该操作间保持干燥,通风.
6. 使用的的容器无污染,如有不干净或是容器上有卫生死角的地方及时让清洁人员清洗消毒后再使用.
7. 容器等物品不直接放在地面,保持离地面20~30CM、离墙30~40CM.
8. 车间的配料单、订货单等物品清晰固定挂在可见的位置,在生产操作中尽量不直接用手接触这些物品.
9. 车间使用的器具设备随时保持清洁,每天工作结束后清洗消毒,每天工作前检查是否干净，有必要工作开始时清洁一次。
10. 该车间的配料要随手盖上密封,不得发现有蚊虫入内.配料箱外表要清洁干净.
11. 所使用的器具定位摆放,分类储放.
12. 车间使用的毛巾每天清洗消毒干净,挂起凉干,不能放在消毒水里长时间浸泡.
13. 车间内不得有消毒、洗涤用品等化学用品存放.
14. 车间里杂物、垃圾多时及时通知清洁工人清理出车间,不能久放,以免蚊虫繁生.
15. 对该车间的设备定期保养,确保设备的正常运转.
16. 用于清洁设备与地板墙壁的清洁用品(抹布)严格分开,不能混用,以免给微生物提供交叉污染.
17. 车间不允许携入与生产无关的物品.
18. 清洁设备时,能分拆的设备和用具要分拆后清洁机器内部.避免由于机器内部的不干净导致食品污染.
19. 在更换产品品种生产时,要把所需的器具清洗干净,以免出现产品与产品之间串味现象.
20. 室内物品分类整齐摆放好,做到定位摆放.
21. 所使用的托盘,推车等务必干净无水,否则应拒绝使用.
22. 每天工作结束后做卫生后,做到地面无积水,台面无污痕.同时打开紫外灯对空气消毒0.5小时.
23. 对于该组生产所需用到的液体状物品(如鸡蛋液)不能置于常温存放,及时送至冷冻室保存.
24. 在下班吃饭时间,要对工作区域做适当的清洁后,把配料、半成品、成品都封盖后关上门方可去吃饭.
25. 在吃饭时间，打开紫外灯对室内空气进行消毒。
8. 生产设备需要经常清洗吗
(一)
水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用内热能或搅拌容，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的清洗效果。
(二)碱水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂清洗力极强，适当加热再辅以喷射力清洗效果更好。广泛使用机器、设备、管道等的清洁清洗。
(三)表面活性剂：又称为人工合成洗净剂，具有促进液体渗透、融化、发泡等作用。
(四)含氯消毒剂：这类药物有次氯酸钠，漂白粉，二氯异氰尿酸钠等，含氯消毒剂的消毒能力主要取决于其中所含的有效氯的含量，有效氯的含量愈高，消毒能力愈强。
9. 果汁生产线设备怎样清洗消毒
是灌装机的消毒？有专门一个CIP清洗系统的