藜麦机械化

Ⅰ 红藜麦种植技术

红藜麦种植技术：
藜麦具有较强的抗旱、抗寒、耐盐、耐瘠薄等特性，适宜高海拔冷凉地区生长。藜麦籽粒营养丰富，幼苗可加工成蔬菜，秸秆饲用价值高。种植开发藜麦，有利于调整优化种植结构。
（一）选择良种。在选择品种上要针对市场需求，结合当地生态环境和生产条件，选择已鉴定的优质品种。在肥水条件好、生产水平高的地区，应选用抗倒、增产潜力大的高产品种；在旱薄地区，应选用耐旱、耐瘠薄能力强、稳产性好的品种。良种质量标准为纯度≥99%、净度≥98%、发芽率≥85%、水分≤13%。花期应尽量避开当地的高温多雨期，亦可选择种植青贮饲用品种，避免高温多雨导致产量下降甚至绝收。
（二）整地施肥。整地按照“齐、平、松、碎、净、墒”六字原则。藜麦忌重茬，可与小麦、马铃薯、胡麻、豆类等作物轮作。藜麦不耐除草剂，前茬作物若施用除草剂，需播前深翻。有灌溉条件的地块应进行冬灌或来年春灌，做到灌足、灌透。茬地适墒深翻，耕深一般25厘米为宜。播前施足底肥，建议每亩施有机肥1.5—3吨，尿素5—10公斤，磷酸二铵10—20公斤，硫酸钾3—5公斤。有条件的地区可根据测土配方精准施肥。
（三）适期播种。播期一般为4月上旬至5月中旬，不能晚于5月底，地温稳定在10℃以上时，根据土壤墒情适时播种。播种方式可采用撒播、条播、穴播或育苗移栽。有条件的地区，可采用配套的播种机或覆膜播种一体机作业。干旱地区可采取全膜覆盖播种，并铺设滴灌设施。一般播种行距为30厘米、40厘米或50厘米，株距15—30厘米为宜，播种深度为2—3厘米，播后适当镇压，使种子与土壤紧密结合。
（四）合理密植。适量播种，及时查苗补种，间苗管理是实现高产的关键措施。在确保种子活力较高的前提下，条播每亩播种量一般为0.2—0.4公斤，穴播每穴4—6粒为宜。幼苗出土后，及时查苗补缺，若缺苗可补种或催芽播种，补苗后浇少量水（或雨后补播）。出苗5—6叶后间苗，除去病、弱苗；8—10片叶时即可定苗，每穴留苗1—2株，保留壮苗。粮用藜麦每亩定苗一般为7000—12000株，饲用藜麦适当增加密度，一般每亩定苗1.5—1.8万株。
（五）田间管理
1.中耕除草。藜麦目前没有专用除草剂。苗期要及早中耕，以疏松土壤、提高地温、蹲苗促根，中耕2—3次为宜，深度以松土而不损伤根系为原则。苗期5—6叶时第1次除草松土，初花期时第2次除草松土，第3次中耕除草根据杂草生长情况而定。
2.水肥管理。施肥情况根据土壤肥力情况确定。为确保藜麦高产，可在初花期进行叶面喷肥，建议每亩50克硼肥+翠姆矿质磷酸二氢钾兑水喷施，防止藜麦“花而不实”。全生育期浇水次数及每次浇水量要依据土壤墒情和雨水多少而确定，现蕾期是藜麦水分临界期，对土壤水分反应敏感。开花期对水分要求迫切，视藜麦长势和田间持水量，一般灌水2—3次，总灌水量每亩180—200方。中后期灌水要尽量避开大风天气，以减少因灌水引起的倒伏。
3.病虫害防治。霜霉病、叶斑病、根腐病、病毒病、立枯病、蚜虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎等是藜麦常见的病虫害。应坚持“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的原则。首先选择抗病品种，播种前进行严格种子消毒，土传病虫害频发的地区可进行种子包衣。培育无病虫壮苗，及时拔除病株，摘除病叶。根据害虫生物学特性，可采取黄板诱蚜，性诱剂和频振式杀虫灯等物理防治措施。
4.适时收获。当植株叶片变黄变红，叶片大多脱落，茎秆开始变干，种子进入蜡熟期时即可收获。可人工收割或采用联合收割机机械收获，为保证藜麦品质，收获前必须将病穗、杂株移除，收割后及时晾晒，防霉烂变质。

Ⅱ 白藜麦好还是黑藜麦好

对于藜麦香米来说，白藜麦和黑藜麦的营养成分和营养价值一样的，白藜麦容易消化一些。

Ⅲ 藜麦上的皂苷有毒吗

无毒。

皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。

(3)藜麦机械化扩展阅读：

多数皂苷能降低液体（水）的表面张力，具有起泡沫性质和乳化剂作用，能用作清洁剂， 还有溶血和毒鱼的作用。有许多含皂苷类成分的中药如远志、桔梗等有祛痰止咳的功效；有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。

个别皂苷有特殊的生理活性，如人参皂苷能增进DNA和蛋白质的生物合成，提高机体的免疫能力。甘草酸具有促进肾上腺皮质激素的作用，并有止咳和治疗胃溃疡病的功效。

皂苷是一组结构多样的自然产生的化合物，主要发现在植物中,这些皂苷透出一股苦味，在水溶液中容易起泡沫。皂苷被认为对冷血动物是有毒的，对哺乳类动物的口服毒性却是很低的。在食品中天然存在的皂苷是无毒的，甚至可能对人类饮食有益。

Ⅳ 藜麦在中国的种植地区和种植面积怎样种植技术呢

中国藜麦的主产区为兰州、青海、山西等地，目前的种植面积为约10万亩，但呈现逐年增加的趋势，预计，2017年的总产量将达到约30万亩。
藜麦一般4月播种，5月长叶，6、7月拔高、8月开花、9月灌浆，10月收获，有些地方9月中下旬也开始采摘收获。
藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，被古印加人誉为“粮食之母”，距今已经有5000～7000年的食用和种植历史。
藜麦营养功效
2013年，联合国粮食和农业组织(FAO)设为“国际藜麦年”，将之定为“最适宜人类的完美的全营养食物”，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适合所有群体食用，尤其适合高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
但是，藜麦也并不是吃的越多越好，而是要适量，每天50克即可满足人体的基本营养需求。

Ⅳ 藜麦怎么吃有对这个了解的吗

藜麦的烹饪小技巧 需要注意的是，由于过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，稼祺成品藜麦尽量减少机械加工工序，如想口感更佳，烹饪前最好用清水浸泡后反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷，以免有轻微的涩味。 1、为使藜麦香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。 2、将藜麦浸泡几小时后食用，营养更高。 3、为使藜麦颜色更靓丽，可以用各种颜色的蔬菜汁浸泡着色，色香味更佳。 （一）藜麦山药粥的做法 1.藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟 5.最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮 烹饪技巧 1、其实熬一锅粥，每个厨娘都有自己的法宝，赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥，时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮！ 2、对于粥的浓稠，每个人的喜好都不一样的，根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题，粥，是弹性最大的一款美食了哈！ （二）粽香藜麦糯米鸡的做法 用料:主料糯米300克藜麦200克柴鸡1只 辅料:粽叶1把 调料:食盐适量姜适量蒜适量料酒适量蚝油适量香油适量蒜蓉辣酱适量水适量 1.糯米和藜麦提前一晚用水泡发 2.棕叶用开水烫一下去掉浮尘 3.柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时 4.半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦 5.加入少许盐拌匀 6.碗中铺上一层粽叶 7.将腌好的鸡肉倒入粽叶中 8.将糯米鸡包好，用牙签固定 9.上锅大火煮开转中火蒸一个半小时左右即可 （三）藜麦土豆饼的做法 用料 主料 藜麦150克 土豆泥150克 小麦面粉2小勺 调料 色拉油 适量 食盐 适量 胡椒粉 适量 1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬 2.加入盐和胡椒粉拌匀 3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁 4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即可

Ⅵ 藜麦米加工设备公司有哪些

您好，藜麦加工设备公司有很多，但是国内知名的公司很少，河南双帆机械有限专公司是目前国属内一家专 业的现代化公司，设备种类多型号全，价格也不贵，公司每天有专 业的技术人员为客户细心详细的讲解功能及性能，带您了解大米加工设备操作知识！

Ⅶ 藜麦怎么吃

可以跟米来饭一起煮来吃，糙米、自大米、藜麦一起泡水后，然后蒸十几分钟就可以吃了。

藜麦糙米饭的做法

准备材料：糙米半杯、大米半杯、藜麦、清水

步骤：

1、将三款食材混搭在一起。

注意事项：

因为藜麦比较吸水，在加水蒸饭的时候应该多放一点水，比平时煮饭多一点就可以了。

Ⅷ 好藜麦是如何“炼”成的

每一粒藜麦的长成，都需要经过（品种）选育、大田种植（管理）和大自然（天时地利）的磨砺才能完成，而高品质藜麦更是需要经过精细化加工才可以最终面世。这一次，我们有幸参观了藜麦的整个加工过程，与大家分享好藜麦是如何“炼”成的。

Ⅸ 未加工藜麦一斤多少钱

藜麦有几十抄个品种，品质差别比较大，原产美洲，2007年到中国，老实讲，其价格已经平民化了，原来要200多元一斤。现在国内东北有土产藜麦，价格大概70到80元一斤，品质比国外的要好。中国的土地气候比南美高山区好，土产藜麦的氨基酸含量及比例、维生素含量、钙镁含量都远比国外的好。真正不用化肥农药，不浇水，全靠天收，不能机械化播种收割，费人工，产量规模都不大。