花生醬的生產流程設備

❶ 有沒有工廠生產花生醬的，他們是怎麼生產的，什麼流程

花生仁在160℃焙炒約1小時，使之十分乾燥，經過壓碎，篩去薄皮與胚芽，添加1—2%的食鹽，磨成細漿裝瓶，即成製品，其收獲量為花生仁的85%。
再以攪拌機打碎為花生醬。橄欖油，打發到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行

❷ 花生醬製作方法

火鍋店裡通常用的是芝麻醬

純芝麻醬很稠，火鍋店裡的都加了很多水，要加冷水，不停攪拌，而且要順著同一方向攪拌，加點鹽，就是火鍋店裡的芝麻醬了。

如果加點韭菜花、腐乳汁、辣椒油、香菜，就是正宗的涮羊肉調料了。

❸ 花生醬加工需要什麼設備

花生醬的加工包裝可以選用花生醬灌裝生產線，星火花生醬灌裝生產線是由芝麻醬灌裝機與理瓶機、自動上蓋旋蓋機、烘乾機、隧道滅菌烘箱、封箱打包機、貼標機等設備組成了一條全自動灌裝生產線。

❹ 花生醬的生產製作

製作方法用上等花生仁，經過篩選、焙炒、風凈、磨醬等工序即成花生醬。
方法1
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行
方法2
材料：
去皮花生仁
油
白糖
黃油
色拉油
做法：
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色， 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
5、用打蛋器打發。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉。
注意事項：
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。

❺ 花生醬灌裝機和芝麻醬灌裝機有什麼區別

花生醬灌裝機和芝麻醬灌裝機其實是沒區別的都屬於一種醬類，可以使用同一款機器的

❻ 花生醬生產設備哪個品牌最好

他的設備都差不多，只要是國內比較知名的都可以。

❼ 加工花生醬用什麼機器，哪裡有

安丘市正昊花生機械廠有幾種機器可供您使用：
1。多用花生磨醬機
本多用磨醬機適用於各類乳狀液的均質、乳化、分散、混合、粉碎、研磨。廣泛應用在食品（花生槳、果漿、果汁、蛋白奶、豆奶、奶茶、乳製品，飲料等）、制葯（各型糖漿、營養液、中成葯、膏狀葯劑等）、日用化工（牙膏、化妝品、洗滌劑等）、化工（顏料、染料、塗料、潤滑油、石油催化劑等）、乳化瀝青、煤炭浮選劑、陶瓷軸料、乳化炸葯、納米材料等行業。 型號JM-85 JM-130、磨盤直徑200mm、 進口直徑100mm、出口直徑50mm、 冷卻介面直徑12mm、主要轉速2900r/min、 功率7.5kw、外型尺寸600×440×950、重量185kg
2。普通鋼材多用磨醬機
本多用磨醬機適用於各類乳狀液的均質、乳化、分散、混合、粉碎、研磨。廣泛應用在食品（花生槳、果漿、果汁、蛋白奶、豆奶、奶茶、乳製品，飲料等）、制葯（各型糖漿、營養液、中成葯、膏狀葯劑等）、日用化工（牙膏、化妝品、洗滌劑等）、化工（顏料、染料、塗料、潤滑油、石油催化劑等）、乳化瀝青、煤炭浮選劑、陶瓷軸料、乳化炸葯、納米材料等行業。
型號JM-L200、產量0.5-1T/h、磨盤直徑200mm、
進口直徑100mm、出口直徑50mm、
冷卻介面直徑12mm、主要轉速2900r/min、
功率7.5kw、外型尺寸600×440×950、重量185kg
3。花生醬生產機械
花生醬製品是倍受人們喜愛和歡迎的食品，它的醬香十足，十分適合作調味品，花生蛋白質含量高，且富含多種維生素，並且具有保分健、養顏、抗衰老的獨特功效，花生醬即開即食，適合現代生活快節奏的需要。與普通的花生食用方法相比，更具有營養性、健康性、適口性、廣泛性，並且花生醬是花生加工行業科技含量高的食品加工業，其製品深受客戶的青睞，市場前景廣闊。該生產線主要由花生烘烤機、輸送機、脫皮機、挑選帶、粉碎粗磨機、調配拌料機、精磨機、冷卻機、罐裝機等組成。該設備可生產原味花生醬、穩定型花生醬、幼滑型花生醬、鹹味花生醬、甜味花生醬等各種花生醬，也可以生產芝麻醬。
生日能力：1噸/日 2噸/日 3噸/日 5噸/日

去網站看一下會更清晰 有圖片的 網路一下就能找到

❽ 想做花生醬，用什麼工具

花生醬主要設備：烤爐、冷卻帶、脫皮破半機、挑選帶、拌料混合機、粗磨機、精磨機、冷卻器、真空脫氣罐、灌裝機、鋁箔封口機、花生醬專用泵等 。沂蒙花生食品研究所