㈠ 我想開個面條加工廠想請大哥大姐們幫忙推薦一些設備和經驗
只要質量第一、價格公道
你的生意一定火
㈡ 國內最先進的饅頭生產機器設備
市場上技術相對成來熟的成套的裝備源，由面團成型系統、饅頭成型系統、醒發設備、蒸制設備、冷卻設備、整理設備、包裝設備等組成。目前市場上先進的饅頭設備主要是模仿手工隧道成型的智能化仿生饅頭生產線，基本做到了達到和超越手工饅頭品質，同時是一套完整的饅頭生產線。
河南興泰科技實業有限公司生產的DFD系列、高效智能系列饅頭生產線就是智能化仿生饅頭生產線。具有產能高、成本低、品質好等特點，生產出來的饅頭層次豐富、回彈性好、有嚼勁、耐復蒸。專注中國主食健康，立志成為中國主食產業綜合服務商。
㈢ 我想開家饅頭房，賣些饅頭等主食，都需要什麼設備，大概要多少錢能開啊，需不需要找師傅呀。
看你要建什麼規模的了，設備基本有1、和面機最少一台，人工和面時代已經過去了，2000多到幾萬的都有。2、面車不等，運送面團。3、饅頭機，也叫成型機，型號很多，有做圓饅頭的，有做方饅頭的，有螺旋擠出成型的，有仿生模擬手工成型的，產量也差異很大，價格從一萬多到三十多萬的都有，當然也有幾千的。4、醒發車，放成型好的饅頭用的，直接推到醒發箱裡面醒發，根據產量定需要數量。5、醒發箱，幾千到幾萬。6、做品牌饅頭還可以加包裝機。
㈣ 開個主食廚房需要什麼設備
廚房設備通常包括烹飪加熱設備。
爐具類：燃氣蒸爐、蒸飯櫃、不銹鋼廚具、開內水器、微波爐或麵包烤容箱。
處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。
消毒和清洗加工類器具：不銹鋼工作台、不銹鋼盆台、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，餐具消毒櫃。
用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、冷藏櫃、冰箱、廚房冷櫃、冷庫等。
通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
㈤ 開個主食廚房需要什麼設備~！
饅頭-蒸籠屜
烙餅-餅鐺
面條-切面機
當然還要和面機
操作台等等
㈥ 開個主食廚房需要啥設備，要怎麼投資才合理
一般需要一下設備（根據設備大小）：
和面機 價格：1200-1600左右專
壓面機 價格：1100-1800左右
切菜屬機 價格：350-800左右
電餅鐺 價格：700-1400左右
蒸 車 價格：700-1800左右
旋風灶 價格：300-2000左右（廚師專用貴點，單灶便宜）
基本就這些設備，你如果不清楚，給我留言。
價格浮動為設備大小的問題
㈦ 想開一個早餐店都需要哪些設備
一、廚房大型設備：
1、大型豆漿機一台；
2、單灶面鍋一個(用煤氣)；內
3、三用絞肉機容一台；
4、切菜機一個；
5、壓面機一台；
6、蒸包子機一台；
二、餐桌設備：
餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什麼的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。
一般情況下汽車站周圍人流量大，一般都比較匆忙，不用上什麼名貴或什麼特別的早餐，只要一般的油條豆漿小吃就可以拉。
開早餐店，選址宜在大型住宅小區內，專門為小區住戶提供營養合理的早餐，也便於在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐，那就一定要著眼「營養」二字。經營種類，主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利於吸收。 吃慣了油條胡辣湯，很多人口味一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。
㈧ 求盒飯製作流程，加工工藝，操作設備等知識！
你要做大型的還是一般的？
一般的話 廚師肯定是需要的
還有就是 飯盒的包裝
一定要弄好
㈨ KFC所有製作設備
一、項目介紹中國95％中小城市西餐業空白，投資者迫切需要檔次高、品質好、味道鮮美而又投資適中的西餐項目。隨著西式快餐近十年的迅速發展，炸雞系列、漢堡、薯條受到了世界范圍內廣大消費者的青睞，特別是小朋友及青年男女對此更是情有獨鍾。若投資開辦一家肯德基、麥當勞的連鎖店沒有數百萬元（肯德雞800萬元，麥當勞250萬元，德克士25萬元。）對於眾多的中小投資者來說只能望洋興嘆了。如果你只需投資幾千元，主要是幾平米到十幾平米的房租、技術培訓、設備（主要設備是：炸爐、展示櫃、二手冰櫃計一千元以內）開一家與肯德基、麥當勞、德克士的炸雞產品完全一樣的以外賣為主（現做現賣，顧客買了打包帶走）的小店，來佔領肯德基、麥當勞、德克士無暇或不屑顧及的區域，結果會怎樣呢？「炸雞小店」（系列產品包括：可以炸翅中、翅尖、翅根、全翅、琵琶腿、無骨雞柳、雞胗、雞米花等，還可以兼營：漢堡、美味香酥卷及各種炸串類、薯條、爆米花、珍珠奶茶等）（肯德基、麥當勞其精髓也正是炸雞。）紅底黃字吸塑燈箱的耀眼招牌，其色澤金黃（表覆鱗片），鬆脆可口，外酥里嫩，極具吸引人的產品賣相，特有的香氣，非常誘人食慾。無論其外觀、口感、味道均與肯德基、麥當勞完全一樣！二、效益分析經過一段時間的發展，大量事實證明：這樣一家外賣為主的「炸雞店」是被市場認可的。有的地區的店面一天的營業額可達到幾千元。炸雞的利潤可達50%左右。這樣投資幾千元開一家幾平米的以外賣為主的小店，年純利潤一般在10萬元以上。如果每天銷售50斤雞肉，那麼一年的純利潤為：50斤×7元（每斤利潤）×360天=12.6萬元；如果每天銷售100斤雞肉，那麼每年的純利潤為：100斤×7元×360天=25.2萬元。如加上其它產品如漢堡、薯條、珍珠奶茶、爆米花、美味香酥卷等效益會更好。各地原料價格、產品價格略有差異，利潤一般在50%左右。若經濟條件許可也可以做成座店堂食式的，效益會更佳。三、所需設備主要是電子恆溫炸爐一台，價格：500元每台（常壓型）；保溫展示櫃420元每台；冰櫃（可買二手的）幾百元每台；均為通用設備，可在當地購買或我處提供或提供生產廠家直接購買即可。四、選址原則一般選擇人流量較大的地方如在商場、超市（門口或主食廚房附近租幾平米）、繁華街道、十字路口、車站、美食街、集貿市場、社區中心、小區、學校周邊等租賃幾平方米的店面即可。（剛開始可自己親自經營操作，每天流水量、銷售狀況、原料采購數量等情況做到心中有數後一切進入正軌後，在顧人看店即可，僱傭一兩個小姑娘，負責產品的生產和銷售。）投入幾千元就可開一家屬於你自己的「烹雞店●操作簡單，易於拓展。先經營好你的第一家小店，一切進入軌道後在開第二家、第三家-----●食品不同於其其他生活耐用品，為快速循環消費品，人們每天都要吃！食品永遠是人們經營的不二選擇，是永恆的主題，只要味道好，質地可靠，干凈衛生，價格合理就會行成長期穩定的回頭客，生意越來越好、越來越穩定；而其它行業比如服裝、鞋帽、飾品、箱包、照相、電器、數碼影像、五金等為耐用品，買一件用很長時間。且要佔用大量的流動資金。資金周轉慢、負擔大。●炸雞店：資金回收快，無須佔用太多的流動資金，無拖欠。每天有現金收入，資金快速回籠。●炸雞店：休閑快食一年四季大熱賣,天天豐收無淡季。●具有不同規模的以「炸雞」為特色的休閑快食牢牢定位在中國的大中小城市之中。目前我們在北京、山東、河北、內蒙、上海、山西、浙江、黑龍江等多地進行了技術轉讓培訓，產品受到了消費者的極大歡迎，為當地經營者取得了豐厚的利潤。我們雖然不能承諾投資「炸雞小店」會一夜暴富，但投資「炸雞小店」真實、可靠、可行、實實在在，風險幾乎為零。更重要的是：一次投資，長期經營受益，收入穩定，利潤不錯！踏踏實實過日子。
㈩ 廚房主食加工區有些什麼
—般大小飯店廚房設計都要配備主食供餐加工，中等以上飯店主食加工更要有一定的特色風味食品。主食加工在面點快餐店成為主要賣點，例如，面館、餃子館的主食製作。主食加工的生制設備與熟制設備種類比較多，蒸、煮、烤、炸、煎各有不同的專用設備，大多不能合用。因此，主食加工間的設計就要考慮到主食加工特色的需求。
主食加工間因經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小不同，飯店廚房設計特點區別也較大，以下根據出餐特點分別說明：
飯店廚房設計特點：使用的灶具少，灶具主要是用大鍋灶煮麵、熬粥，只需一兩眼炒灶用來製作主食配料，或用來煮零點的面條、餃子;使用的機械設備多，如和面機、壓面機、包子機、菜焰機、拌合機等;蒸、煮、烤、炸、煎設備用得多，蒸飯櫃、夾層鍋、烤箱、電炸鍋、電餅鐺等;主食加工間與副食加工間特點不同，主食的米飯、饅頭、包子、餃子等食品大多是批量製作，批量蒸煮生產。所以，除煎炸食品外，生制與熟制可以分開區域設置。熟制區需要出餐台，生制區需要機械設備、工作台、及原料運送，傳餐通道要有一定的寬度，通道要設置合理。由於經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小差異較大，主食加工間布局與飯店廚房設計自有特點。
西點加工間：較大飯店廚房設計按標准規定必須有西點供應。在廚房有專設獨立的西點加工間，也有主食加工配屬的糕點加工間。較大的西點加工間，生產的品種也很多，有糕點、麵包等，所霜要的設備種類都比較多，也與一般廚房應用的設備不同，需要根據糕點類別工藝選配。糕點製作主要方法是烤制，烤箱是必不可少的設備，煎炸設備可以根據面點師的需要確定。近些年來，國外一些新技術、新飯店廚房設備不斷涌現，在飯店廚房設計選用時，要事先熟悉設備的技術特點。