① 跳跳糖是否是實心的
跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果，發明人是
跳跳糖
美國通用食品公司的研發科內學家米切爾。
1985年，容卡夫食品買下了跳跳糖的製造權利並重新命名為Action Candy，並且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。
同年，卡夫食品將跳跳糖的製造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司（今韓國GF株式會社）。在韓國GF株式會社開始製造跳跳糖之前，卡夫公司製作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀（之後又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配），從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進口到美國販賣。[1]
跳跳糖的特徵跟賣點，就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響！這項產品一推出就造成風行，成為小孩子的最愛。
是實心的
② 跳跳糖的原理是什麼
跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果，發明人是美國通用食品公司的研發科學家米切爾。
1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的製造權利並重新命名為Action Candy，並且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。
同年，卡夫食品將跳跳糖的製造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司（今韓國GF株式會社）。在韓國GF株式會社開始製造跳跳糖之前，卡夫公司製作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀（之後又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配），從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進口到美國販賣。
跳跳糖的特徵跟賣點，就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響！這項產品一推出就造成風行，成為小孩子的最愛。
把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有「跳」的感覺，當然，這也許只是一個方面的原因。接下來，又做了另一個實驗：將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷：跳跳糖里存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，裡面的二氧化碳冒出，就產生「跳」的感覺。
跳跳糖是在糖里邊加入了壓縮的二氧化碳（也許加別的對人不好），由於外邊的糖化掉了，二氧化碳沖出，才會「跳」的。因為跳跳糖在熱處不跳，而在水裡會跳，並且把糖壓碎會聽到同樣的噼啪聲，在燈下會看到糖中的氣泡。
跳跳糖的製作方法是將所有原料混合後，一起溶解在很少量的水中，接著把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度，再打入二氧化碳加壓到600 PSI(大約為41.37巴)後加以冷卻，這樣的製造過程讓許多細微的高壓二氧化碳氣泡包覆在跳跳糖里[5]，所以當口中含著跳跳糖時，表面的糖隨著唾液逐漸溶解，裡面的小氣泡也一個個破掉，產生獨特的口感。這些微小的二氧化碳氣泡可以藉由在顯微鏡下觀察跳跳糖看見。
③ 有生產跳跳糖的生產廠家嗎我要貨量大
我有，你要多少。私聊吧
④ 為什麼跳跳糖入口即爆
跳跳糖是一種碳酸糖果，主要成份為糖、乳糖、玉米糖漿與調味料。跳跳糖的概念是1956年通用食品公司的化學家William A. Mitchell提出的，而真正上市則是1975年。
1983年，通用食品公司停止販賣這種糖果，有些人認為停產的理由是因為食用跳跳糖會導致胃部爆炸的都市傳說過於泛濫。但其實是因為跳跳糖的銷售狀況不佳，加上它的保存期限過短。
1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的製造權利並重新命名為Action Candy，並且透過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。1985年，卡夫食品將跳跳糖的製造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司。通用食品另外也生產了類似的粉狀跳跳糖，名叫太空糖，也稱做太空粉塵。
普通的硬糖的製作過程就是將原料例如糖、玉米糖漿、水和調味料一起加熱後，再將混合物煮沸，驅除裡面所有的水分，然後升溫。當溫度達到150攝氏度時，剩下的就是純糖漿了。冷卻之後，硬糖就製成了。
跳跳糖的區別在於，它要在加熱後的混合物中，打入二氧化碳加壓到600 PSI後加以冷卻。這樣的製造過程讓許多細微的高壓二氧化碳氣泡包覆在跳跳糖里。冷卻之後，把壓力釋放出來，然後糖果粉碎。但是糖果碎粒中仍然含有高壓氣泡（用放大鏡可以看到糖果碎粒里的氣泡）。
當口中含著跳跳糖時，隨著表面的糖被逐漸溶解，裡面的小氣泡一個個破掉，就會產生獨特的口感——一種爆了的感覺。
⑤ 跳跳糖是誰發明的
提問
網路知道
跳跳糖加蘇打水會爆炸？
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1條回答
匿名用戶
2016-07-15
1956年，美國通用食品公司的版科研人員權發明了跳跳糖Pop Rocks。在20世紀70年代，一包跳跳糖售價50美分，有橙子味、櫻桃味和葡萄味。跳跳糖裡面含有碳酸，當你把它放進嘴裡或水裡，它就會立馬跳起來，發出噼里啪啦的聲音。
⑥ 廣東汕泰食品有限公司怎麼樣
簡介：廣東汕泰食品有限公司是目前國內較大規模的、專業的跳跳糖果類食品生產加工企業之一，其生產的跳跳糖趣味食品在國際市場上的佔有率達到了45%以上，產品供不應求。公司成立於1982年，位於著有「中國食品重鎮」之稱的廣東省潮安縣庵埠鎮，公司自創業二十多年來，我們始終恪守著「以人為本、科學管理、務實嚴謹、邁向世界」的企業精神和「以質為先，盡忠職守，求真敬業，鑄就汕泰」的企業宗旨，以「爭創名牌」的思想作為企業質量管理方針.公司目前所生產的，以百達牌跳跳糖為主導的系列產品已暢銷全世界50多個國家和地區以及全國二十多個省市自治區,並建立了完善的銷售網路;得到了國內外客戶的長期信賴和大力支持,擁有全世界第三代跳跳糖專業生產設備四套中的三套。
食品安全關系著社會的和諧以及人類的身體健康，作為一個富有社會責任感的企業，汕泰公司一直致力於食品安全，將為社會提供安全、綠色的健康食品作為企業的**要求。把產品質量視為企業的生命，狠抓質量管理，高標准、嚴要求地通過了ISO9001質量管理體系、BRC、HACCP食品安全體系認證。
公司長期以來本著注重員工的方針經營,在多年的生產經營過程中始終堅持以人為本的經營管理模式，**限度地讓員工與企業雙贏。現公司擁有今年才建成並投入使用的現代化新廠房20000餘平方米以及2000多平方米的員工宿舍，引進業內先進的自動包裝機等系列生產設備;公司的生產車間與員工宿舍都安裝了空調。廠區環境優美，員工可以在環境良好、溫度適宜的工作場所內工作、生活。公司採取的員工來去自由、高薪酬等人性化的管理方式是公司長期立足市場長盛不衰的秘訣,我們相信只要是真心付出，以誠相待，汕泰人的價值將會得以充分的體現。
法定代表人：洪海欣
成立日期：1998-03-03
注冊資本：1068萬元人民幣
所屬地區：廣東省
統一社會信用代碼：914451032823852193
經營狀態：在營（開業）企業
所屬行業：製造業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
英文名：Guangdong Shantai Foodstuff Co.,Ltd.
人員規模：100-499人
企業地址：潮州市潮安區庵埠鎮梅溪梅泰路
經營范圍：生產、銷售:糖果製品,飲料,餅干,炒貨食品及堅果製品、糕點;銷售:機械設備、毛織品、服裝、鞋材配件、塑膠製品、文具用品、陶瓷、工藝飾品、紙塑包裝材料、五金交電、化工原料(不含危險物品)、金屬材料、五金不銹鋼製品,食品。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)〓
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⑦ 誰知道這個牌子跳跳糖是哪裡生產的十分感謝
現在的跳跳糖基本上都是小加工廠出品的，你如果真正想知道那一家，說句蹭人的話，批發商都不見得知道。原因很簡單，跳跳糖製作工藝簡單，成本很賣價都很低廉。試問一個如此低成本，低利潤的東西，需要進口嗎。
⑧ 跳跳糖是怎麼製作的啊
我的小店來看看吧TB上80時光館 藍海掌櫃就是我啦
零食，酸梅粉，麥麗素
主營懷舊的一切
有懷舊玩具，鐵皮青蛙，老鼠，坦克
跳跳糖很好吃也好玩，到嘴裡面就跳得滋滋響呵