果園機械化研究進展

1. 國內外甜櫻桃生產、科研現狀如何

（1）生產概況

近20年，世界甜櫻桃栽培面積和產量逐年增加，據聯合國糧農組織統計數據，2005年收獲面積達40萬公頃，年產量約200萬噸，主要生產國家有土耳其、伊朗、美國、德國、烏克蘭等。美國是甜櫻桃生產先進國家之一，年產量20多萬噸，主要分布在華盛頓州、加利福尼亞州、俄勒岡州等，選用世界上最先進的早實性能好、自花授粉的硬肉類型品種，栽培技術上採用矮化密植代替了原來的喬化稀植，商品性生產的果園全部選用優良品種，所需苗木由專業苗圃公司培育，均為脫毒苗木，苗木健壯優質，果園定植採用寬行密植，行間生草，以適合果園機械化作業，普遍採用管道滴灌、微形噴灌。一般畝產1000～1500千克，新栽果園畝產量高達1500～2000千克，果個大、平均單果重8～11克，風味佳，耐貯運，果實品質優良。

我國甜櫻桃最早於1871年引入煙台，但長期沒有進入生產栽培，多在教會的庭院和城市的郊區零星種植。新中國成立後，煙台、大連等地區開始少量生產栽培，20世紀80年代以前發展滯緩，管理粗放，栽培措施主要是肥水管理，樹形多採用自然開心形，結果晚、產量低，年產量徘徊在1000噸左右。栽培品種主要有大紫、那翁、黃玉等。20世紀80年代後，隨著市場經濟的發展，甜櫻桃的種植效益愈加顯著，大大高於蘋果和梨，促進了環渤海灣地區栽培面積的擴大。到1990年，山東省櫻桃產量達到2050噸，其中甜櫻桃產量佔全國首位，成為我國最重要的栽培區。20世紀90年代以後，隨著對外交流不斷深入，引進大量新品種和栽培技術，同時我國科研單位也開展了良種選育和栽培技術研究，各產區開始建立大規模商業果園，通過推廣密植早果、豐產優質高效栽培技術，包括肥水精細管理、起壟種植、合理配置授粉樹、促花保果，採用疏層形、紡錘形等樹形等，甜櫻桃生產進入快速發展期，除環渤海灣主產區外，北京、河南、陝西、江蘇、甘肅、山西、新疆以及雲南、貴州、四川等冷涼高地也相繼引種栽培，根據聯合國糧農組織（FAO）統計數據，1996年我國甜櫻桃收獲面積為1000公頃，年產量3800噸；1999年收獲面積為2000公頃，年產量1萬噸；2006年收獲面積為5000公頃，佔世界收獲面積的1.20%，產量1.9萬噸，佔世界總產的1.01%，但2006年統計數據應遠遠小於實際。據中國園藝學會櫻桃分會根據各地估計數字的匯總，2007年我國甜櫻桃栽培面積已達8萬公頃。據山東省農業廳統計數據，2007年山東櫻桃栽培面積5萬公頃，產量25萬噸。

目前，我國甜櫻桃栽培已初具規模，由於甜櫻桃種植效益仍高於其他樹種，發展勢頭強勁，各地仍在積極規劃發展，但地區間發展不平衡，果品質量有待提高。栽培品種中大紫、那翁仍佔有一定的比重，但新發展的果園這些品種的比例急劇下降，紅燈、早大果、拉賓斯、薩米脫、龍冠、先鋒、美早等品種近年來發展較多。（2）品種研究進展

甜櫻桃生產先進國家一直重視資源和育種創新等應用基礎研究，通過雜交育種，結合生物技術，每年都培育出一批新種質、新品系。加拿大太平洋農業食品研究中心Summerland試驗站自1936年開始育種研究，先後培育出先鋒、拉賓斯、斯太拉（Stella）、甜心等新品種30多個，其中20世紀90年代後期主要推出桑提納（Santina）、塞勒塞特（Celeste）等以自花結實為主的大果、硬肉類型品種，目前已成為世界各國栽培的主要品種。美國甜櫻桃育種研究主要在各主產州大學和部分私人苗圃公司，華盛頓州大學Prosser試驗站等，自1990年至今已培育出20個新品種，主要有：Glacier、Olympus、萊州早紅（Chelan）、Index、Cashmere、Simcoe、美早（Tieton）、Columbia、Earlisweet、Early King、Early Red、Garnet、布魯克斯（Brooks）、Newfine（White Gold）、Ridgewood（Black Gold）等。匈牙利櫻桃育種成就顯著，在世界上佔有重要地位，布達佩斯果樹與觀賞植物研究所已培育出一大批新品種，僅2005年6月一次展示活動就展出104個新雜種，目前育成的品種或品系約30個，主要有：IV-6/240、IV-5/240（Rita）、Munchebergi Korai、IV-6/12（Sandor）、IV-13/51（Tunde）、IV-6/66 Carmen、Peter、Anita、Vera、IV-6/39、Aida、H264（Botond）、Alex等，其中，Sandor、Peter、IV-6/39、Alex等為自花結實品種，生產中主栽品種有吉墨斯（Germesdorfi）、Katalin、布萊特（Burlat）、Margit、Linda、先鋒、艷陽等。德國國家果樹種質庫保存有440份甜櫻桃資源和180份酸櫻桃資源，栽培品種主要有：布萊特、Margit、薩姆（Sam）、塞爾維亞（Sylvia）、Schneider、海蒂芬格（Hedelfinger）、先鋒、拉賓斯、雷潔娜（Regina）、Linda、Katalin、吉墨斯、Kordia、Star、Spitze Braune等。

我國甜櫻桃育種工作起步較晚，發展初期主要從國外引進，山東於1957—1962年進行櫻桃資源普查，1980-1982年進行了復查、核對，共有大紫、那翁、紅豐、水晶等13個甜櫻桃品種；砧木主要有中國櫻桃、酸櫻桃，通過壓條或種子實生繁殖。20世紀80年代以後，隨著改革開放和對外交流的不斷深入，各單位加大種質資源引種力度，從加拿大、日本、美國、烏克蘭、俄羅斯、德國、匈牙利、義大利、澳大利亞等國家大量引進品種資源，截至目前引進保存品種資源約有200份，在泰安、煙台、鄭州、大連等地建立資源圃。引進種質後，各單位相繼開展了品種鑒評和遺傳多樣性分析，明確了品種間的親緣關系。通過引種試栽和區域化試驗，篩選出了一批優良品種進行推廣（表1），其中早大果、布魯克斯、美早、薩密脫、友誼等品種通過山東省品種審定，大大縮短了與甜櫻桃生產先進國家的差距。

表3 不同樹形甜櫻桃結果表現（續）-1品種/ 砧木 樹形 每畝 株數 單株 結果數 單株產量 （千克） 每畝產量 （千克） 單果重 可溶性固 形物（%）拉實斯/吉 改良主幹形 233592.2 45.4 7.6 19.0塞拉6號 網架形 703102.0136.1 7.5 17.3甜心/吉 叢狀形 464802.8136.1 7.0 16.3塞拉6號 Y形 678425.2347.8 7.9 19.7 細長紡錘形 616914.4272.6 7.4 16.9 柱形 81 10767.1574.6 7.1 16.4甜櫻桃採用喬化砧木，一般5～7年開始結果，7～9年進入豐產期。近年來，山東省果樹所等單位積極引進優良品種和矮化砧木；開展矮化密植試驗研究，株行距2.5～3米×4～5米、採用紡錘形整枝和刻芽、生長季多次摘心、拉枝等修剪技術，達到3～4年見果，5～7年豐產，實現了幼樹早期豐產穩產；目前煙台、臨朐等都有畝產量達到1500～2500kg的高產典型。國內甜櫻桃生產急需脫毒無性系良種苗木，進行標准化模式栽培。（5）病蟲害防治主要對根癌病、流膠病和桑白蚧、果蠅、金龜子、梨網蝽等危害較嚴重的病蟲害進行了調查研究，摸清了發生規律，開展了各種葯劑防治試驗，對葯劑種類、濃度及防治關鍵時期進行試驗並在生產中推廣。分離出根癌病土壤桿菌，調查了寄主范圍及對不同砧木的抗性進行研究，所有砧木均表現為感病，目前主要利用K84生物菌劑處理苗木和防止病原傳播。利用放射性同位素示蹤技術研究了流膠對大櫻桃樹體生理功能的影響，提出了合理修剪、增強樹勢等綜合防治技術。

近年來，病毒病呈上升趨勢，造成葉片窄小、皺縮、黃化、穿孔、環斑，果實小果甚至不坐果、樹體流膠等症狀。對發生率較高的李屬壞死環斑病毒（PNRSV）、李矮縮病毒（PDV）、銼葉病毒（CRLV）等進行酶聯免疫法（ELISA）和PCR檢測研究，對病毒的基因序列進行測定。提出了培育和使用無病毒苗木、強化檢疫控制病毒傳播、增強樹勢等綜合防治措施。

2. 什麼是農業機械化，農業設備發展的趨勢是什麼

一、農業機械化的發展現狀
建國以後，經過六十多年的發展，我國的農業機械化從無到有，從小到大。如今，農業機械化已經取得了很大的成就，農業機械化程度得到了快速的提升，主要農作物的生產和加工，正在向實現全程農業機械化的方向邁進，林業、畜牧業和養殖業機械化也取得了長足的進步。
第一階段：建國初期至文革前
我國主要靠引進、吸收、仿製農機裝備和國外援助，在國營農場搞農業機械化試點，依託大型農業機械，進行大規模農業機械作業。而廣大農村生產力還很薄弱，主要是原始的手工農業，很少有農業機械的身影。
第二階段：文革時期
隨著農村集體經濟的發展，國家對農業機械化的重視，特別是毛主席提出「農業的根本出路在於機械化」的重要論斷以後，農業機械化得到了政府和廣大幹部群眾的重視，縣鄉兩級先後建立拖拉機站，柴油機、電動機、拖拉機、脫粒機、插秧機、粉碎機等農業機械也逐步走進農村。農村的農業機械化從無到有、從小到大逐步發展起來，部分農業生產過程開始逐步由農業機械作業取代手工勞動。
第三階段：十一屆三中全會以後
隨著農村經濟的發展壯大，農村的農業機械化由弱到強，逐步發展壯大，農業機械也逐步向大型化、高端型方向發展，農業機械化水平顯著提高。如今，主要農作物生產過程正在向實現農業機械化的方向邁進，農機作業逐步向產前產後和農副產品深加工方面延伸，覆蓋的領域正在由農業領域，逐步向林業、畜牧業和養殖業等領域擴展。
二、我國農業機械化發展存在的主要問題
1、地區之間農業機械化水平不平衡。我國幅員遼闊，受歷史、地理和自然等客觀條件的影響，各地區經濟發展水平差異比較大，對農業機械化的投入的差異也比較大。經濟發展快、經濟條件好的地區，對農業機械化的投入高，農業機械化水平發展快；經濟發展落後的地區，對農業機械化的投入少，農業機械化水平低。根據2014年國家統計部門數據分析，我國東部經濟發達地區耕地面積不足三分之一，農機保有量佔比卻超過了一半以上；西部經濟欠發達地區耕地面積佔四分之一，農機保有量卻不足兩成。東西部農機保有量佔比的較大差異，反映了東西部農業機械化水平發展的不平衡。
2、農業機械結構構成不合理，勞動生產率低。我國農村是以農戶承包經營為主。農戶承包的農田數量有限，造成大塊地小型化。糧食種植形成插花形態，一塊地種植多種農作物，即使種植相同的農作物，也可能是幾個農戶分別所擁有。大型農業機械作業不能成塊連片作業，提高了農機作業的成本，降低了農機作業的勞動生產率。農戶自己購置的農業機械也主要是滿足自用為主，基本都是小型農業機械，小型農業機械保有量很大，小型農業機械重復購置現象嚴重，農業機械結構構成不合理。
3、農業種植結構多變，農業機械化難以適應。以一家一戶為基礎的農業種植結構靈活多變，什麼農作物值錢，農民就種什麼，前幾年的成片糧田現在可能變成成片的果園。然而，農業機械化卻難以適應這樣的快速變化。原有的農業機械快速被淘汰，新的農業機械卻難以被農民接受，難以推廣，或者難以找到適合農民需要的農業機械。過幾年，有了農民需要的農業機械，可能許多農民又改種糧食了。後一種情況在一些果品種植區已經出現，許多年紀大的果農因為無力種植果品，已經開始砍伐果樹，種植糧食作物，這種趨勢還將繼續進行下去。
4、農業機械研發滯後，農業機械科技創新能力不足。農業機械研發投入少，研發科技力量分散，農業機械的研發主要還是依靠農業機械生產企業自身。研發的農業機械產品的科技含量不高，質優價廉的少，相當一部分的農業機械產品屬於粗製濫造，部分特色農業機械的研發還是空白。農業機械研發與國外的交流還比較少，農業機械產品與國外相比，還有很大的差距。
5、對農業機械化的資金投入不足。近年來，各級政府開始逐步認識到農業機械化在農業生產中地位和作用，加大對農業機械化的財政投入。然而，與經濟的快速發展和國民收入水平的提高相比，這些財政投入還很小。社會資本對農業的投入不足，工業返哺農業的程度還很低。
三、農業機械化發展的對策
1、縮小地區之間經濟發展的差距，全面實現小康社會，達到共同富裕。促進中西部經濟欠發達地區的經濟發展，是我國的一項基本國策。國家持續增加對東西部的財政投入，加大對中西部經濟發展的投資，促進中西部經濟的快速發展，效果已經開始顯現。近幾年來，中西部經濟發展迅猛，GDP的增長率持續名列前茅，東西部經濟差距逐步縮小。中西部對農業機械的投入也快速增加，中西部農機保有量快速增加。只要繼續維持加大對中西部經濟的政策支持力度，中西部經濟也會跟上來，達到東西部共同富裕，齊奔小康。
2、鼓勵土地流轉，實行農業規模經營，提高農業機械使用效率。鼓勵農民進行土地流轉，實現農村勞動力轉移，開展適度的農業規模經營，也是現階段我國的一項重要政策。我們要根據各地的實際情況，鼓勵農民加快進行農村的土地流轉，實行多種形式的農業規模經營。農村集體經濟實力雄厚的地方，有足夠的經濟實力支持農業的發展。土地可以流轉到村集體，由村集體統一實行農業規模經營，村集體以雄厚的財力支持農業的快速發展；也可以流轉到某一經濟組織，由該經濟組織實行農業規模經營。其他地方也應當鼓勵農民加快土地流轉，把農村勞動力轉移到第三產業或者城鎮，從事非農產業。土地流轉到其他經濟組織，實行農業規模經營。目前，一些發達地區勞動力轉移趨勢明顯加快，這些地方農村的年輕人都在城裡工作和生活。在家務農的人基本都是歲數上了年紀的人，在這些務農的人當中，中年人都是年輕的，數量也不多。許多人歲數大了，做不了農活，乾脆就把土地撂荒了。現在已經出現撂荒的現象，以後撂荒的土地會越來越多。農民之間零星自發出現的土地流轉，也是零費用的無償土地流轉。這些現象要引起有關部門的重視，應當合理引導、鼓勵、規范農村土地流轉行為，引導土地向種田能手集中，向有能力進行農業規模經營的其他經濟組織集中。
實行農業規模經營以後，才能更好的對農田進行科學規劃，合理安排農業種植計劃，購置大型性能先進的農業機械裝備，進行大規模的農業機械化作業，從根本上改變農業機械結構構成不合理的現象，提高農業機械作業的勞動生產率，降低農業生產的作業成本，提高農業生產的社會效益和經濟效益。這是我們的農業生產走向現代農業生產的方向。
3、農業機械研發體系需要重新整合，與國外的技術交流需要加強。通過重新合理整合農業機械的研發體系，充分發揮農機研發科學技術人員的積極性，增加農業機械裝備研發的資金投入，加強與國外農業機械行業的交流和合作，通過「引進來」和「走出去」的辦法，提高農業機械裝備的創新能力，提高農業機械裝備的研發水平，提高農業機械裝備的高科技含量，縮小農業機械裝備與國外的差距，生產適合農民需要的具有高科技含量的性能先進的農業機械裝備。
4、建立農業機械化投入穩定增長機制。改變現在農業機械化的落後局面，提高農業機械化水平，持續增加對農業機械化的資金投入力度，健全農業機械化服務體系；通過財政扶持、金融支持，吸引社會各界資本投資農業機械化，形成多元化的長效投入機制；增加「農機具購置補貼惠民政策」等各項扶持政策的力度，讓農民能買得起、用得起具有高科技含量的性能先進的農業機械裝備。
小農經濟必將被歷史淘汰，目前的農業經營方式必將被現代農業的經營方式所取代。合理引導、鼓勵、規范土地流轉，發展農業規模經營，促進農業機械化發展，提高農業機械化水平，是發展現代農業的必由之路。

3. 湖北枝江積極推廣果園新機械給果農帶來了哪些好處

枝江積極推廣果園新機械，省時省力效率高。

為加快枝江市果園機械推廣應用，更好地為果品生產合作社、企業、果園種植大戶以及廣大果農做好服務，提升果園機械化水平，湖北省農業科學院果樹茶葉研究所聯合枝江市農業局、百里洲鎮農業服務中心於9月25日在枝江市百里洲鎮和愛村砂梨新品種示範基地舉辦了「枝江市現代果園機械現場示範觀摩會」，參會人員有枝江市農業局、百里洲鎮農業服務中心、部分相關合作社、企業負責人及種植大戶30餘人。紹興哈瑪匠機械有限公司受邀攜帶公司果園機械產品參加了此次示範觀摩會。

近年來，湖北省農業科學院果樹茶葉研究所高度重視果園機械化應用，在打葯、肥水、割草、修剪等果園管理關鍵節點採用機械操作，並通過國家星火計劃、國家現代農業產業技術體系等項目支持，在湖北省內大力示範推廣果園機械，取得了較好效果。本次通過聯合舉辦枝江市現代果園機械現場示範觀摩，參會人員對果園機械有了更直觀的認識，對現場演示效果非常滿意，對演示的機械表現出極大的積極性，為下一步果園機械在枝江市廣泛推廣奠定了基礎。我們也相信這些果園機械的逐漸推廣和應用，能使現代果園的機械化水平有新的突破，為推動農民增收、農業增效上作出新的貢獻。

4. 關於葡萄機械化的問題

葡萄是我國水果生產和農業生產的重要產業，20世紀80年代以來，我國實行改革開放政策及對農業結構進行調整和葡萄釀酒業的發展，促使葡萄生產開始以空前迅速發展，目前已進入世界前10名。由於葡萄具有生態適應性強、結果早、易豐產、經濟效益高等優點，通過種植葡萄促進了農民增收和農村發展。

國外經濟發達國家，葡萄主要生產環節已實現了機械化作業。機械化是葡萄生產理想的操作方式，既節省了人力、財力，還提高了工作效率，如鬆土、植保、施肥、灌水等環節。要實現葡萄生產的機械化，在建園時就應作好規劃、設計，株行距、架式、道路的配置等要實行統一安排，使之有利於實施機械化操作，降低成本，提高工作效率。

近幾年來，我國葡萄機械化問題逐步提上了葡萄生產的議題上來，引起了農林、農機等部門的重視，一批相關的生產裝備開始進入科研開發和生產應用之中。鑒於我國目前葡萄生產的現狀和經濟技術發展水平，要實現葡萄生產全程機械化還有相當的難度，因此，要因地制宜地選擇合適的切入點，從環節生產要求開始進行分析、研究，從農機、農藝結合上，按照目前葡萄種植的要求，逐步裝備生產環節，實現環節的突破，從而推進全程機械化的發展。

1 按機械化作業方式進行果園規劃

對於新發展的葡萄種植園，就應該首先考慮生產的機械化方式。比如栽培密度，為了適應機械化作業需要，在日本，葡萄栽培的株行距多為6m*4m。為提高葡萄園的早期效益，有的也採用先密後疏的栽培方法，例如，幼齡園採用株行距3m*3m，每100m2栽90－100株，第3年秋，相鄰樹的主枝延長枝交叉重疊時施行間移，間移後每1000m2剩30－40株。

在我國華北地區，栽植密度、株行距、作業地頭寬度一般按如下安排。栽植密度，單籬架一般行距2m左右，株距0.5-1m兩株，但有大小株距法，小株距20－30cm；大株距70－80cm。每667m2(1畝)地栽植533－667株。單籬架每行葡萄立一排支柱，柱高2m，柱上每隔50cm拉一道鐵絲，柱間距6m。

葡萄園應實行規模經營。要統一規劃，調整好土地，集中連片栽植。葡萄園規劃可分為大區和小區。大區可大到幾百畝至上千畝；小區面積以30－100畝為宜。葡萄栽植為南北行向最好，以利通風透光。在長行中，每100m左右要留一斷口，修成東西走向寬2m的作業道，以便施肥、噴葯、採收及其它作業。規劃的同時，要安排好澆水、排水系統。通過規劃，便於機械化生產。

2 越冬掩埋

葡萄藤越冬掩埋是北方地區葡萄生產的一個重要環節，又是勞動強度很大的作業環節。因此，應用掩埋機進行機械化作業不僅生產效率高，作業質量好，還大大減輕勞動強度，降低了生產成本，具有較高的經濟和社會效益，同時，緩解了農忙季節勞動力緊張的局面，可達到防風防凍的目的，應該是目前重點進行突破的環節。

目前已有天津、遼寧等地農機部門開發出葡萄小四輪拖拉機、手扶拖拉機的葡萄藤掩埋機。結構簡單，操作方便，性能可靠，覆土厚度均勻、細碎，床面整齊，埋土實。天津市農業機械研究所研製的葡萄藤越冬掩埋機，適用於種植行距1.8－2.0m、2.0－2.2m、2.2－2.5m，要求葡萄藤捆綁高度低於20cm；取土溝一側距葡萄藤40－50cm，取土溝寬度38cm。堆土高度可達25－30cm。配套動力為25－30馬力拖拉機。果農在2個作業季節就可收回投資，實現盈利[1]。目前，天津市還有採用手扶拖拉機配套的由旋耕機械改制的埋藤機（生產率可達6畝/天，比人工提高6倍以上，作業質量好於人工作業，但操作人員工作強度大）。天津靜海興盛機械有限公司開發出的一種開溝機也可以用於葡萄藤掩埋作業。遼寧的100PF－A葡萄越冬覆土機，經2－3次拋土作業，達到所需的厚度。機械覆土比人工覆土節省費用375元/hm2，農機戶年純收入9250.85元。人工用掀覆土，1人完成作業面積0.03 hm2/天，機械覆土作業量為1.33 hm2/天，比人工覆土提高工作效率44倍[3]。

葡萄藤埋土防寒時，要求土要細碎，防止大坷拉搭窩透風抽條；埋土壓蔓要防止損傷枝蔓，以免病害浸染及影響來年產量。取土位置距根部不能太近，最少50cm左右，以免根部受凍，埋土防寒後冬季進行田間檢查，發現問題及時補救。防寒後及時灌冬水，以保植株安全越冬。葡萄根系常分布在地表下20－60cm土層中，深的達100cm。葡萄較易產生不定根，根受傷後，在傷口附近再生大量的根，因此在栽培上適當斷根是可以的，但不能大量斷根。根系生長的土壤溫度是21－25℃，超過28℃或低於10℃時即停止生長。葡萄根系發達，有很強的吸收能力和養分貯藏能力，但抗寒性較差，比枝蔓怕凍，在土溫－4—－6℃時，就能受凍害，甚至凍死[2]。一旦冬季根系遭受凍害，次年枝蔓生長、結果便會大受影響。因此，北方寒冷地區埋土防寒時要特別注意根系防寒。

3 中耕

採用小型拖拉機配套中耕犁，進行中耕除草、追肥。在生長季節的5－9月進行，深度10cm左右，全年4－5次。

4 植保

植保作業也是葡萄生產的重要環節，目前多採用手動或背負式機動噴霧機作業。要求作業時霧化效果達到彌霧，葉片背面、正面和枝幹都要噴勻。噴葯時間一般選上午露水干後至11時以前，下午3時以後，要避免中午高溫時間。特別注意不能用打過除草劑的噴霧器，以免因殘留葯劑造成葡萄損害。

5 澆水

葡萄園的澆水方式較多，目前很多地區還是用大水漫灌方式，用水量大，不利於節水節本。應該積極推廣滴灌、滲灌、膜下灌等節水灌溉方式，達到節本增效的目的。如天津市已在林果生產中採用膜下滴灌方式進行灌溉，效果頗佳。

6 開溝

葡萄生產中需要開施肥溝、定植溝。開施肥溝施農家肥或化肥。一般情況下，開定植溝，定植溝的深寬各60cm。挖溝時要把表土（耕作層熟土）和心土（生土）分別兩側存放，不要相混。定植溝挖完後要結合施肥改土於春季化凍後回填。這項作業目前可採用開溝機進行作業，如天津靜海興盛機械公司的開溝機,不僅可用於葡萄藤掩埋,還可以根據農藝要求開挖不同寬度和深度的施肥溝、定植溝。

7 剪枝

可採用剪枝器具作業。葡萄冬剪時，一般情況，先端剪口剪截位置應在主蔓粗度為0.8cm的地方，留蔓高度70-100cm，一般情況下最好不超過1m高。截位處最少不能少於0.6cm粗。

8 綁藤

可採用綁藤器作業。但目前多數還是用人工完成。作業時要注意，不要綁得過緊。綁蔓的材料要求柔軟、韌性強的綁縛材料。目前，綁藤時為防止新梢與鐵絲摩擦受傷，可採用8字形綁法。

9 殘枝處理

殘枝處理也是一項勞動量比較大的作業環節，處理量可達整個枝條量的1/3以上，處理不當對果園很不利。傳統的方式是焚燒或掩埋。農藝要求冬季修剪後要將園中的枝葉清除干凈，包括落葉，通過掩埋減少園中病菌存量，有利病害防治。焚燒既是資源的浪費，又污染環境，；整枝掩埋也很不方便。因此，應採用殘枝粉碎機，進行粉碎掩埋，既實現資源的合理利用，又杜絕了焚燒帶來的環境污染，同時，粉碎後掩埋還有利於殘枝的腐化，陪肥地力。如果殘枝粉碎拋灑在果園內，也可起到覆蓋作用，保土、保肥、保水、保溫，一舉多得。粉碎處理後的殘枝，也可用做實用菌栽培的基質，或用作板材等其他工業原料。

10 深翻

目前葡萄種植農藝要求進行全園深翻，一般採取隔行深翻的方式。一般要求距植株50cm。幼齡園深翻30cm左右，成齡園40cm左右，翻寬70cm左右，隔一行翻一行，兩年翻完。這樣的深度，對小型機具而言，一次作業很難達到要求，此項作業目前以人工為主。

目前尚有套袋、採摘等環節沒有可用的機械，或目前的生產方式還很難適合機械作業，還有待進一步研究開發。

參考文獻

1 胡 偉．突破埋藤難題，促進葡萄生產機械化．天津農機信息網，2004.10.31

2 齊思儒，趙金鵬．酒用葡萄栽培．天津科學技術出版社，天津：1998年3月

3 徐麗瑩，張懷明，金明秋．100PF－A葡萄越冬覆土機性能及效益分析．農業機械：2004

4 楊慶山．葡萄生產技術圖說．河南科學技術出版社，鄭州：2000年3月

5 劉捍中，劉鳳之．葡萄優質高效栽培．金盾出版社，北京：2004．1

5. 果園機械包含哪些

果樹生產過程中使用的機具與裝備。主要包括：果園動力、建園、栽植、耕作、施肥、中耕、灌溉、植保、防護自然災害、整形修剪以及採收等作業的機具和裝備。世界上一些工業發達國家，果樹生產機械化發展迅速，美國在20世紀40年代，基本實現果樹生產機械化，70年代以來，除果品採收和部分細致修剪，仍使用人工作業外，果園其他主要作業項目，都實現了機械化；在歐洲，一些國家的葡萄生產全過程，已實現機械化。

中國從20世紀50年代開始，果樹生產中使用半機械化生產機具，60年代發展了半機械化的小型機動噴霧機；手扶拖拉機和中、小型輪式拖拉機應用於果樹生產。同時，研製改進了中耕機、施肥機、開溝機等。70年代末，開始研製果樹定植挖坑機，果園風送式噴霧機，果樹行間動力割草機，修剪、採收用升降平台，液壓修枝剪，震動式山楂採收機，靜電噴霧機，葡萄園噴霧機，綠肥壓青機，施肥開溝機，倒置式樹盤中耕機等。

動力機械

20世紀40年代，果園機械主要有，用於配帶各種作業機具的手扶拖拉機和園藝拖拉機（Gar-den Trater）。60～70年代，發展了果園型拖拉機，根據果園作業的特殊性，形體小，功率為30～50馬力，採用折腰轉向機構，前後輪驅動，可以提高附著重量，改善牽引附著性能，具有良好的機動性，通過性。除後側能牽引或懸掛機具外，還能牽引或懸掛偏置機具，進行樹干周圍的除草及耕耘作業。拖拉機的前部與中部，也能裝置機具，提高了對果園多種作業的適應性。70年代後期，根據葡萄生產機械化的需要，發展了高低架葡萄園專用型拖拉機，用於立架栽培的葡萄生產，其農機底隙達2米左右，拖拉機跨在葡萄植株上，進行各項管理、採收、集運作業，此類拖拉機的傳動系統結構，除機械傳動外，還採用了液壓馬達。

建園機械

包括用於清理場地、修築梯田、平整園地、修建道路和開挖排灌渠道等作業的通用土建機械，如推土機、鏟運機、平地機、築埂機、挖溝機等，以及由拖拉機配帶果園用的耕翻和挖穴栽植機具。

挖坑機

果樹樹種不同，要求成穴的大小和深淺不一，挖坑機種類有：①手提機動型。以2～3馬力小型汽油機為動力，配置手把，並安裝有立式螺旋鑽頭，作業時以單人或雙人手提操作，由於機具較輕，鑽頭直徑小，適於坡地上葡萄和雜果類果樹定植挖坑用；②懸掛式挖坑機。本身不配置動力，是由齒箱通過接盤，裝置立式單螺旋或雙螺旋轉頭，整個裝置懸掛於拖拉機上，由拖拉機動力輸出軸驅動齒箱帶動鑽頭旋轉入土而成穴，一般成穴深度可達80～100厘米，直徑可使用不同大小鑽頭（50～100厘米）。此機械可滿足各種果樹的定植挖坑要求（圖1）。

圖7為了撿拾地面果實，20世紀60年代以來，研製了地面果實撿拾機，有氣吸式、滾針式和機械式。

果品分選（級）裝置

最簡易的分級器是分級孔板，以孔板上不同大小的孔徑來分選果品，純系手工勞動。果品分選機械化的歷史不長，但發展迅速，機械化程度高。普遍採用的裝置有按果品形狀的大小分級；按果品重量分級；按色澤分級（見果實分級）3種：①按果實形狀（大小）分級。利用機械使果實通過具有不同尺寸的選果工作部件，依次選出不同果徑級別的果實。②按重量分級。利用杠桿平衡原理，在杠桿一端放有平衡重或計量裝置。另一端放盛果部件，當盛果部件上的果實重量超過平衡重時，杠桿傾斜拋出果實，承載較輕果實時，杠桿越過此平衡重位置前移，當遇到較輕平衡重時，杠桿才傾斜，盛果部件在新的位置拋出較輕果實，由此，將果實分為若乾等級。當前，這種裝置使用廣泛，有些裝置中的計量器已採用電子秤。③按色澤分級。原理是果實從電子發光點前通過時，果實的反射光，被能測定波長的光電管接收，果實色澤不同時，其反射光的波長就不同，電子系統可根據波長進行分析，按對果實色澤的標准要求確定取捨，達到分級目的。

為了滿足果品分選要求，歐美一些國家，已開始按多種分選原理製成組合式分選裝置，它可使某一等級的果實達到一定大小和重量標准，又滿足一定的色澤要求。目前，分選技術和裝置，已將光電測試技術、電子計算機和自動控制技術，運用於果品分選裝置中。

果品包裝裝置（見果品包裝）。

6. 果園常見的灌溉技術有哪些方式

果園灌溉一般可分為漫灌（含溝灌）、噴灌和滴灌三種。由於水資源短缺和工資版提升，大的趨勢是從漫灌逐步權轉變為管道灌溉。系統設計是避免失敗和降低成本所必需的工作，原則是以最少的材料和施工成本，滿足最大效能的系統功能。

7. 果園機械化與蔬菜機械化的特點區別是什麼呢

一台大點的犁地機露天使用(帶犁耙)+一台小手扶拖拉機棚室用(帶犁耙)+一台大電機(水肥一體用)+一台小型柴油機抽水噴葯用+小型割草機(後期果樹地用)。

8. 機械化修剪果樹的技術途徑有哪些

（一）一般修剪工具的改進：為了使修剪省力省工，不少地方首先改進一般的修剪工具。各種環剝刀和環剝剪的研製與應用，可比普通嫁接刀環剝提高工效4～10倍。歐、美國家研製了電動、氣動的修枝剪、鋸，可使修剪勞力減少到原來的1/3。在美國生產果園中，手提式氣動修枝剪已成為標准工具。匈牙利設計的空氣壓縮修枝剪，安裝在拖拉機上可剪粗15～20毫米的枝條，其壓力為6～8千克/厘米3。荷蘭也有類似的裝置，都有同樣高的作業效率。

（二）配合人工修剪的機動車台：美、歐、日等國家在果園推行一種機動的升降車台，來配合輔助人工修剪。美國中小型果園採用的松鼠式自動推進車台，可使修剪、採收等作業速度提高50%。日本果園中使用的皮帶行走式機動升降台，機身小，轉彎靈活，重心低，工作穩定，而且耗油少，操作簡單，能輔助多種群體結構的果園進行修剪、採收等樹體管理作業。修剪者一個人在升降台上就可同時操作車台的行走、轉向和移動，不需要另外的駕駛員配合。所以更能節省勞力和用工。我國山東泰安也研製出了輪台式修剪車台，機身大，重心高，在緩坡地果園作業時靈活性和穩定性較差。

（三）修剪機：美國為了使果樹修剪作業最大程度地提高勞動生產率，在密植籬栽的果園實行機器籬剪，把樹籬剪成梯形、三角形等規則的幾何體形。盡管這不一定符合果樹生長與結果的要求，但能省力省工提高經濟效益。修剪機具為機引長臂圓盤鋸、旋轉圓盤頂剪鋸、水力鐮刀桿式鋸等，作業時就象推平頭理發一樣把樹冠的頂部和側面修剪成一個通行的平面。桃樹修剪時，先籬剪樹頂，再配合自動升降台機動疏枝，四人一組，台上和地面各半，每樹只需4分鍾，省工2/3。在切割鋸上縛一塊下垂的帆布，使剪下的枝條能順布落入樹行，以便收集處理。美國還設計了一種用於方形蘋果樹的跨行式綜合作業機，既能用來修剪，又能兼行施肥、中耕、除草、打葯、碎枝、採收、轉運等管理作業。特別是用來噴葯時能回收樹上滴下的農葯，減少飄失，保護環境。

美國果樹修剪機

9. 為什麼現代蘋果產業需要機械化

機械作業或輔助作業可使先進園藝得以適時實施，爭得農時，為果樹版栽培把握時機和營造生長發育權良好條件；能大幅減輕人的勞動強度，提高勞動效率，緩解果園勞動密集型作業的勞力緊缺問題並降低果園生產成本；可預測預警，有效及時地防控災害，減少損失。機械園藝有機結合，可促進蘋果產業優質高效快速發展，推行矮砧密植栽培和果園大整形新技術，為機械化作業或機械輔助作業提供了空間和便利。